Obraz

Pieczone pomidory

3/10 2023
kategoria  ·    ·  
Pieczone pomidory. Pomysł na aromatyczną przekąskę. Pieczone pomidory Pieczone pomidory to pomysł na zachowanie lata na dłużej. Pieczone pomidory to pomysł na lunch czy lekką przekąskę. Są idealne jako baza do wszystkiego: do grzanek, kanapek, sosów, zup, dressingów. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, bardzo aromatyczne rozpływają się w ustach. Ponadto są bardzo zdrowe!  Pieczone pomidory Upieczes…
Czytaj więcej
Obraz

Pikantna sałatka warzywna

16/05 2020
kategoria  ·    ·  
Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków? Podobnie jest z kuchnią rodzinną- to dziedzictwo tworzone przez pokolenia.
Czytaj więcej
Obraz

Konfitura z papierówek z dodatkiem daktyli, suszonych śliwek i figi

25/08 2016
kategoria  ·    ·  
Konfitura z papierówek z dodatkiem daktyli, suszonych śliwek i figi to jest mój osobisty eksperyment. Powiem tak- powiódł się.
Czytaj więcej
Obraz

Konkurs z Rybą w tle...i WYNIKI!

8/06 2016
kategoria  ·    ·  
Dziś zapraszam wszystkich na przyjemny konkurs z rybą w tle.
Czytaj więcej
Obraz

Pesto z zielonej pietruszki i orzechów włoskich

9/03 2016
kategoria  ·    ·  
Kuchnia włoska to przede wszystkim makaron, a do makaronu musi coś być. Najprościej. Pesto.
Czytaj więcej
Obraz

Ogródek Dziadunia. Dokładnie jak za dawnych czasów.

15/12 2015
kategoria  ·    ·  
Posłuchajcie opowieści.... Dawno, dawno temu w uroczych zakątkach wsi położonych w malowniczych okolicach Warty rosły dorodne grusze i jabłonie, śliwy i czereśnie. Ich owoce dojrzewały w blasku słońca, czerpiąc składniki odżywcze z czystych wód rzecznych oraz życiodajnych podziemnych źródeł. Nieopodal rozpościerały się pola kapusty, marchwi, pola na których zieleniły się ogórki, czerwien…
Czytaj więcej
Obraz

Pasteryzowana marchewka do sałatki

7/10 2015
kategoria  ·    ·  
Każdy z nas lubi warzywne sałatki, ale pewnie wielu nie lubi przygotowywać do niej tych wszystkich  warzyw. Możemy sobie pomóc , pozbywając się chociaż..marchewki!
Czytaj więcej
Obraz

Buraki ćwikłowe

7/10 2015
kategoria  ·    ·  
Jak co roku goszczą u mnie buraki ćwikłowe, którymi zajadamy się do...wszystkiego-do dań obiadowych lub na zimno do wędlin i kanapek. A na Wielkanoc jak znalazł!
Czytaj więcej
Obraz

Konfitury z najczystszego soku - Ogrody Sabinu

14/09 2015
kategoria  ·    ·  
Kilka dni temu przywędrowały do mnie wspaniałe soki od  OGRODY SABINU Dlaczego takie wspaniałe i nadzwyczajne? Bo dziś trudno o naturę w 100%. Wszystko dookoła takie przerabiane, przetwarzane, naciągane, oszukiwane... Ogrody Sabinu, to soki nie z koncentratu,smaczne i zdrowe - bezpośrednio z tłoczni . Trzy butelki...zamknęłam w słoikach, na zimę. Zrobiłam z nich dżemy.  Butelkę mo…
Czytaj więcej
Obraz

Konfitura brzoskwiniowa z nutką cytrynową

10/09 2015
kategoria  ·    ·  
Jak obiecałam, tak też zrobiłam.Nie czekałam  ani chwili. Pogoda się zmienia z dnia na dzień. Póki co mamy owoce na straganach. Powoli się będą kończyć, powoli będzie nas dopadać nostalgia za przemijającym latem. Któż z nas nie miałby ochoty ...zawekować słońca? Czy jest to w ogóle możliwe? Tak, Anastasia Zanoncelli, krok po kroku ujawnia ten sekret. Możemy z niego skorz…
Czytaj więcej
Obraz

Konfitura z papierówek i śliwek

18/08 2015
kategoria  ·    ·  
Wspaniała! Pyszna, słodziutka i nad wyraz aromatyczna, tak, to konfitura z papierówek i węgierek! To jest wersja...testowa. Nigdy nie robiłam połączenia papierówki ze śliwką , więc wolałam najpierw wypróbować..a potem pójść na całość. Śmiało ją czyńcie póki papierówka jest! Do konfitury użyłam - w sumie 1 kg owoców- pół na pół. - Konfitur-Fix Diamant -pół szkla…
Czytaj więcej
Obraz

Sałatka marynowana niezwykła na oko

5/08 2014
kategoria  ·    ·  
Sałatka jest naprawdę niezwykła, a może to dlatego, że nie trzymałam się ani miar ani wag i wykonałam ją po prostu na przysłowiowe „oko”!
Czytaj więcej
Obraz

Marynowana sałatka ze złotą wstęgą

1/08 2014
kategoria  ·    ·  
Sałatka łatwa, pyszna, wyjątkowa. Na zimę...na teraz , do krakersów, przekąsek, obiadu. Sałatka dla każdego ,gdyż ani nie jest słodka, ani za kwaśna, ani słodko-kwaśna, jest po propstu taka jak ma być. Ale jeśli chcecie uzyskać coś BARDZIEJ na własne życzenie, to ją zmodyfikujcie dodając, albo więcej cukru i słodkiej papryki, albo octu i soli..To zależy od Was ,na co macie ochotę!
Czytaj więcej
Obraz

Grillowane bakłażany , w occie i w oleju

30/07 2014
kategoria  ·    ·  
Pokażę Wam jak oswoić bakłażana i jak zrobić z niego rewelacyjną przekąskę.
Czytaj więcej
Obraz

Ogórki małosolne-polska klasyka

29/07 2014
kategoria  ·    ·  
Podejrzewam , że każdy kiedyś spróbował zrobić sobie ogórka małosolnego.Choćby z ciekawości czym się to ten ogórek malosolny od kiszonego w smaku różni, ano różni się różni.
Czytaj więcej
Obraz

Sałatka sycylijska nr 2

27/07 2014
kategoria  ·    ·  
No i kolejna sałatka sycylijska na zimę lub na co dzień do kanapek. Oto orientacyjnie podaję skladniki, wiadomo, że każdy ma swój smak w doprawianiu i niektórzy , tak jak ja, często, zrobią to NA OKO !
Czytaj więcej
Obraz

Z serii-marynaty-cukinia i inne cuda

27/07 2014
kategoria  ·    ·  
No i kolejna sałatka na zimę! Idealna również teraz dla tych co podróżuja, grilują, przebywają w towarzystwie. Idelana zakąska,przekąska..do kanapek, do bułek...do ziemniakow , frytek, mięsa itd...
Czytaj więcej
Obraz

Sałatka nie tylko na zimę- marynowana

27/07 2014
kategoria  ·    ·  
Kolejna sałatka na zimę, szkoda tylko , że ja widzę , iż ta sałatka na pewno zimy nie doczeka. Dlaczego? Dlatego, że genialnie pasuje właśnie teraz! Po schodzeniu w lodówce, bo tylko wtedy smakuje naj naj naj...jest genialna do kanapek, do bułki, do grilowanego mięsa...! jest to powiem lata i świeżości . Niektórzy zalewę odcedzają i wyrzucają...tej się nie da wyrzucić...taka dobra! Na …
Czytaj więcej
Obraz

Sycylijska sałatka „di Signora Gina”

11/07 2014
kategoria  ·    ·  
Dopadła mnie nostalgia lat minionych, więc postanowiłam zapał swój i tęsknotę przełożyć do słoików, co by móc się tym raczyć w długie zimowe wieczory...i niekoniecznie wieczory. Na sycylijskie sałatki jest tyle przepisów, ile dobrych kuchareczek w każdym sycyliskim domu.
Czytaj więcej

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!