Witaj w moim Królestwie!

Nie trafiłeś tutaj przypadkiem! Mam na imię Kasia i bardzo chętnie oprowadzę Cię po mojej kuchni, a nawet po dwóch kuchniach: polskiej i włoskiej. Pozwolę Ci dotykać, wąchać, smakować, mieszać ze mną i ważyć. Przeniosę Cię w dwa nieskomplikowane światy – do kuchni włoskiej, której smakowałam przez ponad szesnaście lat i pokażę jak prosta, smaczna, nieskomplikowana, ale i nieprzewidywalna może być to przygoda! Przeniesiemy się też do polskiej kuchni, gdzie smakołyki wyważone, przemyślane, tradycyjne ze szczyptą własnych pomysłów i eksperymentów ze smakiem. Będziemy przechodzić z jednej kuchni do drugiej.

Załóżmy zatem fartuchy, ugotujmy coś wspólnie. Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Znajdziesz mnie tutaj

Znajdziesz mnie tutaj:
NAJNOWSZE NA BLOGU
Obraz

Zupa z młodymi ziemniakami i szparagami

9/06 2022
Zupa z młodymi ziemniakami i szparagami. Pomysł na zupę ze szparagami. Zupa z młodymi ziemniakami i szparagami Zupa ze szparagami to idealny pomysł na wiosenny obiad. Pojawiają się już młode ziemniaczki, które uwielbiam nawet solo. Przepis na zupę ze szparagami jest banalnie prosty i niezwykle szybki. Wszystkie składniki jeszcze dostępne na ryneczkach. ale przede wszystkim sezonowe. Szukajcie na…
Obraz

Młoda kapusta zasmażana

2/06 2022
Młoda kapusta zasmażana. Pomysł na młodą kapustę z koperkiem i śmietaną.  Młoda kapusta zasmażana Młoda kapusta zasmażana właśnie pojawia się na polskich stołach, niezastąpiona do klasycznego schabowego i młodych ziemniaków z koperkiem. Młoda kapusta, to smak mojego dzieciństwa i pamiętam jak przygotowywała ją moja babcia i mama. Jest nieodzownym towarzystwem wiosennych nowalijek. Smak młodej ka…
Obraz

Fenkuł z pomarańczami.

31/05 2022
Fenkuł z pomarańczami. Grecka sałatka z Leukady. Fenkuł z pomarańczami Dziś poczęstuję Was sałatką prosto z Grecji. Sałatką zrobioną bez pośpiechu, ale niemal  błyskawicznie, w kilka minut. Jest pyszna, radosna i mocno orzeźwiająca. Będzie idealna na dni upalne, gdy chwyci głód. Sprawdzi się w podróży gdy ułożymy ją w pudełku, będzie się do nas uśmiechać w każdej sytuacji, w której zapragniemy s…
Obraz

Sernik na zimno z brzoskwiniami.

25/05 2022
Sernik na zimno z brzoskwiniami. Sernik bez pieczenia, szybki i pyszny. Sernik na zimno bez pieczenia z owocami sezonowymi lub z puszki, to idealny pomysł na ciasto na niedzielę. Sernik na zimno to ciasto bez pieczenia, na biszkoptach savoiardi do tiramisu, ale jeśli takich nie masz, to wystarczą biszkopty okrągłe. Forma może być dowolna, okrągła, prostokątna lub kwadratowa. Im wyższa tym lepsza…
Obraz

Koreczki.

25/05 2022
Koreczki. Przekąska na imprezę. Przekąska do książki. Koreczki Koreczki to nie tylko standardowa przekąska imprezowa, ale też idealna przegryzka podczas czytania jakiejś porywającej książki. Absolutny hit jeśli chodzi o ilość składników, bo tak naprawdę potrzeba niewiele, by wyczarować coś pysznego w sam raz na raz. Koreczki poniżej przygotowała moja córka, akurat z tego co było pod ręką w lodów…
Obraz

Lekka sałatka z kuskusem w pomidorach

25/05 2022
Lekka sałatka z kuskusem w pomidorach. Pyszna sałatka z kuskusem. Lekka sałatka z kuskusem Kasza kuskus to wciąż niedoceniany produkt w naszej kuchni. Można ją wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Jest niewiarygodnie łatwa w przygotowaniu  i zjesz ją nie tylko na wytrawnie, ale i na słodko. Przygotujesz z niej sałatkę i danie obiadowe, deser i przekąskę. Do lunch boxu będzie idealna! Kasza kusku…
Obraz

Sałatka z gruszkami, gorgonzolą i orzechami włoskimi

20/05 2022
Sałatka z gruszkami, gorgonzolą i orzechami włoskimi. Pyszna sałatka z szynką parmeńską, gruszką i serem gorgonzola. Sałatka z gruszkami, gorgonzolą i orzechami włoskimi Sałatka z gruszkami, orzechami włoskimi, szynką parmeńską i gorgonzolą może być wyrafinowanym dodatkiem lub samodzielnym pysznym pojedynczym daniem. Niewielka ilość składników sprawi, że sałatka jest nie tylko pyszna, ale i bard…
Obraz

Ciasto z ptasim mleczkiem siostry Anastazji

20/05 2022
Ciasto z ptasim mleczkiem siostry Anastazji. Bakaliowe ciasto "Dziwaczek" z kremem kawowym i ptasim mleczkiem. Dziwaczek Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam to ciasto w pożółkłym zeszycie mojej mamy i przeczytałam przepis, to stwierdziłam, że szkoda zachodu, ale potem mnie olśniło! Dlaczego szkoda zachodu? Czyż nie jesteśmy warci pysznych i dziwacznie wyglądających wypieków? Jasne, że jes…
Obraz

Penne z pesto z jarmużu z dodatkiem tuńczyka i orzechów włoskich

18/05 2022
Penne z pesto z jarmużu z dodatkiem tuńczyka i orzechów włoskich. Makron z pesto z jarmużu. Makaron z pesto Wszystko właściwie co przerabia się w pesto, wydaje się pyszne, ale są warzywa, które radzą sobie lepiej niż inne, a jednym z nich jest jarmuż. Jest rośliną o tysiącu właściwości, która podbiła stoły w całej Europie. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, jest naturalnym przeciw…
Obraz

Tiramisu

18/05 2022
Tiramisu. Przepis na najlepsze tiramisu. Tiramisu

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Polecane posty

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!