Puszyste ciasto z owocami na oleju kokosowym z ciasteczkową kruszonką


szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

Sezon na śliwki i brzoskwinie właśnie trwa, warto wykorzystać sezonowe owoce dodając je do ciasta. Moje jak zwykle powstało błyskawicznie i jest lekiem na wszelkie zło.
To ciasto przyjmie chyba każdy owoc. Do świeżych owoców : sliwka i brzoskwinia, dodałam mrożone maliny, rabarbar i czarną porzeczkę.
Zróbcie, warto.



Składniki
  • półtorej szklanki mąki pszennej
  • 4 wiejskie jaja
  • szklanka brązowego cukru
  • półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki oleju kokosowego (możecie dać trochę więcej jak chcecie) - już rozpuszczonego i wychłodzonego
  • sezonowe owoce + te które macie zamrożone
  • ciasteczkowa kruszonka (garść pogniecionych herbatników)
szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

Jaja zmiksuj z cukrem na puch, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj, po chwili dodaj rozpuszczony i wychłodzony olej kokosowy i zmiksuj.

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

Ciasto możesz wylać do formy okrągłej, kwadratowej lub prostokątnej. Wielkość formy nie ma znaczenia. Ciasto wyjdzie po prostu wyższelub niższe.
Na wierzch poukładaj owoce. Posyp ciasteczkową kruszonką. Pokropiłam dodatkowo sokiem z malin, opcjonalnie.

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

Piecz w temperaturze 160-175 stopni góra dół około 40 minut.

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

Posyp cukrem pudrem przed podaniem.

Smacznego!

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,

szybkie ciasto ucierane,ciasto dla początkujących,ciasto ze śliwkami,łatwe ciasto,ciasto hit,owoce sezonowe w cieście,woj len olej kokosowy,


Komentarze

  1. Świetny pomysł na tą ciasteczkową kruszonkę :) a ciasto na oleju bardzo lubię bo jest puszyste i zawsze się udaje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy można do tego ciasta użyć suszonych owoców? Figi na przykład?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obawiam się że będzie za suche,ale warto to wypróbować! Nigdy Nie eksperymentował AM z suszonymi owocami ale kto wie może akurat metodą prób i błędów uda się wyczarować jakiś nowy przepis!

      Usuń
  3. A jaka pojemność (w ml) ma Twoja szklanka? Standardowo,250?

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepis beznadziejny. Gdzie jest napisane kiedy wsypać proszek do pieczenia. Gdzie info. o konsystencji oleju
    Ciekawe czy ktoś z tego przepisu korzysta

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!