O mnie

Kulinarne podróże..te małe i duże...
Spokojne przejście z jednej kuchni do drugiej.
Podróże w dwa światy.
Wieloletnie doświadczenie w kuchni włoskiej regionalnej ,praca w restauracjach, cukierniach i barach zaowocowała tym blogiem!

Gotuję oraz wypiekam , nieskomplikowaną i smaczną kuchnię polsko-włoską, niejednokrotnie używając własnej intuicji i wyczucia smaku. Czasami odchodzę od miar i wag. Dodaję od siebie, eksperymentuję ze smakiem.

Kuchnia do wypróbowania na własnych kubkach smakowych.

Zapraszam na FB , będzie  mi miło !

Facebook - Z kuchni do kuchni


Komentarze

  1. Jestem łasuchem, ale staram się nieco ograniczać, szczególnie cukier, chociaż potrafię "wtrząchnąć" kilka łyżek miodu, lub całą czekoladę. Ciasto pieczone przez Lepszą Połowę, znika w niewyjaśniony sposób. Twoje rafaello chyba jednak zrobię, tylko spróbuję jako zamiennik zamiast krakersów użyć płatki kukurydziane.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!