Obraz

Wegetariańska Sycylia

15/05 2023
kategoria  ·    ·  
Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca. Wegetariańska Sycylia Sycylijska kuchnia, to bez wątpienia kuchnia ubogich. Kuchnia, która zachwyca prostotą, jak i pomysłowością. Podczas gdy arystokracja jadała bogato, dostojnie i obficie, szczególnie mięso, biedota stawała na głowie, aby mięso zastąpić czymś innym.  Mieszkając na Sycylii zauważyłam ,że mięso do dziś dnia jest synonimem bogactwa, …
Czytaj więcej
Obraz

Dorsz z fenkułem.

20/01 2023
kategoria  ·    ·  
Dorsz z fenkułem. Przepis na rybę według św. Hildegardy z Bingen. Dorsz z fenkułem. Od jakiegoś czasu staram się przyjrzeć z bliska żywieniu, które proponowała św. Hildegarda z Bingen. Dochodzę do wniosku, że jej dieta i sposób przygotowywania potraw są bardzo zbliżone do śródziemnomorskiej kuchni, co mnie naturalnie bardzo cieszy. W Hildegardowej kuchni mamy do czynienia ze świadomością w dobor…
Czytaj więcej
Obraz

Patatosalata. Sałatka z ziemniaków z oliwkami, koperkiem i kaparami.

4/11 2022
kategoria  ·    ·  
Patatoinsalata. Sałatka z ziemniaków z oliwkami, koperkiem i kaparami. Sałatka grecka - pomysł na treściwe i wartościowe danie. Patatosalata. Sałatka z ziemniaków z oliwkami, koperkiem i kaparami. Sałatka grecka z ziemniaków z oliwkami, koperkiem i kaparami, to feeria nie tylko barw, ale i smaków. Zanurzycie się w Atenach i zasmakujecie Grecji nie tylko tą sałatką, ale również dzięki innym propoz…
Czytaj więcej

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!