Obraz

Sałatka zero waste

16/01 2024
kategoria  ·    ·  
Sałatka zero waste. Pyszna sałatka z resztek w lodówce. Sałatka zero waste Pojęcia nie macie jak ja lubię zero waste! Idea, a zarazem misja w jednym, która przyświeca mi każdego dnia. Nie lubię marnować żywności, lubię dać jej drugie, czasem nieoczywiste życie, bez zasad, miar, wag i przepisów. Bujam sobie w obłokach i po prostu jest! Spróbujcie być w kuchni magikami, którzy jak z kapelusza wycz…
Czytaj więcej
Obraz

Orecchiette z salsą pomidorową i warzywami

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Orecchiette z salsą pomidorową i warzywami. Pyszny makaron z pomidorami na obiad. Orecchiette z salsą pomidorową i warzywami Ten makaron zrobiła w ponad 40 stopniowym upale we Włoszech. I właściwie bardzo często go powtarzam, ponieważ jest niezwykle aromatyczny, pożywny i można go jeść na zimno. Nie trzeba stać przy kuchni i gotować nie wiadomo ile czasu. To danie proste, jest daniem biedoty syc…
Czytaj więcej
Obraz

Caprese classico

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Caprese classico. Klasyczna sałatka caprese. Caprese classico Sałatka caprese to sałatka, która króluje na stołach w czasie wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych. Jest bardzo podzielna i pełna radości. Warto ją czasem zrobić, aby poczuć się jak w słonecznej Italii.  Składniki: - 4 pomidory średniej wielkości: żółte i czerwone - 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry - świeże pesto z bazyli…
Czytaj więcej
Obraz

Caprese z burakiem

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Caprese z burakiem. Sałatka z burakiem i mozzarellą.  Caprese z burakiem Sałatka z burakiem i mozzarellą to wariacja popularnego caprese z pomidorami. Sałatka z burakiem i mozzarellą najczęściej serwowana jest zimą. Przepis jest bardzo prosty. Caprese z burakiem Caprese z burakiem Składniki; - 2 buraki ugotowane i obrane ze skórki, okrojone w plastry - 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry - św…
Czytaj więcej
Obraz

Insalata di pomodoro con bufala.

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Insalata di pomodoro con bufala. Sałatka z pomidorów i mozzarelli di bufala. Insalata di pomodoro con bufala. To moja ulubiona sałatka. Bardzo prosta, niezwykle aromatyczna. Dwa składniki na krzyż i nasza sałatka z pomidorów i bufala gotowa!  Insalata di pomodoro con bufala. Insalata di pomodoro con bufala. Z czego zrobiona jest mozzarella di bufala? Mozzarella di bufala to porcelanowo biały ser…
Czytaj więcej
Obraz

Wegetariańska Sycylia

15/05 2023
kategoria  ·    ·  
Wegetariańska Sycylia. Przepisy pełne słońca. Wegetariańska Sycylia Sycylijska kuchnia, to bez wątpienia kuchnia ubogich. Kuchnia, która zachwyca prostotą, jak i pomysłowością. Podczas gdy arystokracja jadała bogato, dostojnie i obficie, szczególnie mięso, biedota stawała na głowie, aby mięso zastąpić czymś innym.  Mieszkając na Sycylii zauważyłam ,że mięso do dziś dnia jest synonimem bogactwa, …
Czytaj więcej

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!