Obraz

Farfalle z aksamitnym sosem z pieczonych papryk

13/02 2024
kategoria  ·    ·  
Farfalle z aksamitnym sosem z pieczonych papryk. Makaron z sosem paprykowym. Farfalle z aksamitnym sosem z pieczonych papryk Podaję dziś na obiad farfalle z aksamitnym sosem z marynowanych papryk. Długo pieczone papryki są słodkie jak dżem, niesamowicie smaczne i można je stosować w wielu potrawach. Wysoka temperatura aromatyzuje miąższ, nadając mu dymną, niesamowicie niepokorną nutę. Jeśli upiec…
Czytaj więcej
Obraz

Jak dobrze ugotować fasolę?

16/01 2024
kategoria  ·    ·  
Jak dobrze ugotować fasolę? Jak prawidłowo gotujemy suchą fasolę? Po kilku próbach udało mi się ugotować fasolę Piękny Jaś w sposób prawidłowy! Nie wpadłam na to sama, ale wykorzystałam wiedzę zaczerpniętą z książki Dominiki Targosz! Jestem jej wdzięczna, że wreszcie krok po kroku zrozumiałam, gdzie popełniam błąd i od tego momentu moja fasolka zawsze jest ugotowana poprawnie!  Jak dobrze ugotow…
Czytaj więcej
Obraz

Pieczona wołowina w sosie własnym.

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Pieczona wołowina w sosie własnym. Mięso wołowe na obiad do ziemniaków z duszoną kapustą.  Pieczona wołowina w sosie własnym. Pyszna i rozpływająca się w ustach wołowina na obiad od czasu do czasu powinna się pojawić na naszym stole. Wbrew opiniom, nie należy wybierać jasnoczerwonej wołowiny na pieczeń wołową. Dlaczego? Jest ona oczywiście bez wątpienia świeża, ale nie zdążyła skruszeć. A my pot…
Czytaj więcej
Obraz

Caprese z burakiem

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Caprese z burakiem. Sałatka z burakiem i mozzarellą.  Caprese z burakiem Sałatka z burakiem i mozzarellą to wariacja popularnego caprese z pomidorami. Sałatka z burakiem i mozzarellą najczęściej serwowana jest zimą. Przepis jest bardzo prosty. Caprese z burakiem Caprese z burakiem Składniki; - 2 buraki ugotowane i obrane ze skórki, okrojone w plastry - 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry - św…
Czytaj więcej
Obraz

Kasza gryczana pod pierzynką serową

15/01 2024
kategoria  ·    ·  
Kasza gryczana pod pierzynką serową. Pomysł na obiad z kaszy gryczanej. Kasza gryczana pod pierzynką serową Oto mam dla Was bardzo prosty przepis na kaszę gryczaną pod pierzynką z trzech rodzajów sera.  Kasza gryczana jest moją ulubioną kaszą zaraz po jaglanej. Kasza gryczana pod pierzynką serową Dlaczego warto jeść kaszę gryczaną? Kaszę gryczaną warto spożywać z kilku powodów. To przede wszystk…
Czytaj więcej
Obraz

Pasztet z kaszą jęczmienną

22/09 2023
kategoria  ·    ·  
Pasztet z kaszą jęczmienną. Pasztet warzywno-mięsny łatwy i pyszny. Pasztet z kaszą jęczmienną Pasztet z kaszą jęczmienną to na pewno dodatek, który na stałe zagości w mojej kuchni. Niebywale pyszny i prosty w przygotowaniu ucieszy niejedno podniebienie i będzie znakomitym zamiennikiem kupnych pasztetów o podejrzanym składzie. Do jego wykonania nie potrzebujemy żadnych kulinarnych umiejętności, w…
Czytaj więcej
Obraz

Klasyczna zuppa di lenticchie z selerem naciowym i marchewką

6/05 2023
kategoria  ·    ·  
Klasyczna zuppa di lenticchie z selerem naciowym i marchewką. Klasyczna włoska zupa z soczewicy.  Klasyczna zuppa di lenticchie z selerem naciowym i marchewką Oto smaczna i klasyczna odsłona zupy z soczewicy, którą najczęściej serwują na Kalabrii i Sycylii, głównie w Sylwestra i w Nowy Rok, aby pieniążki mnożyły się i aby było ich tyle, ile ziaren soczewicy. Soczewica jest pyszna, uwielbiam socz…
Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z makaronem i ośmiornicą

6/05 2023
kategoria  ·    ·  
Sałatka z makaronem i ośmiornicą. Insalata di pasta e polpo. Sałatka z makaronem i ośmiornicą Sałatka z makaronem i ośmiornicą w towarzystwie koziego sera, to jedno dobrze zbilansowane danie, które zapewni zdrową mieszankę węglowodanów, białe, witamin i soli mineralnych. Jeśli nie masz dostępu do świeżej ośmiornicy, użyj mrożonych kawałków lub w oleju.  Sałatka z makaronem i ośmiornicą Składniki…
Czytaj więcej
Obraz

Omlet z pomidorami i cukinią

29/04 2023
kategoria  ·    ·  
Omlet z cukinią i pomidorami. Pomysł na omlet z warzywami. Omlet z pomidorami i cukinią Danie powstało w duchu zero waste. Nie lubię marnować żywności. Czasami sprzątając lodówkę znajduję pół cukinii, czy jednego pomidora i raz, dwa, trzy...powstaje pyszna kolacja, czy śniadanie, a czasem nawet super obiad. Spróbujcie użyć fantazji, łączyć smaki nieoczywiste, nie marnujmy jedzenia.  Omlet z pomi…
Czytaj więcej

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!