BABKA Z MAJONEZEM

Witam wszystkich i od razu zapraszam...do stołu.

Podaję babkę z majonezem.

Tak, z majonezem. Kiedy przeczytalam tytuł u Maniusi , to się zadumałam. Z majonezem powiadasz? A to ciekawe , tym bardziej, że baby z majonezem nie miałam nigdy

przyjemności, a szkoda...

Tę babkę zrobiłam dziś, aby uniknąć wpadek na Święta i pójść już w ciemno. Nie chciałam, aby w babce z majonezem ...ktoś poczuł majonez!

Nie poczuje. Ja już zjadłam sama pół tej babki ,starając się usilnie wyczuć ten majonez..ale nie czuję go i kropka. Jakby go nie było.

Dlatego od razu pędzę, by Wam podać na tę Babę przepis i od razu nadmieniam, że nie zmieniłam w przepisie nic, bo jak można zmienić ilość, czy nazwę produktu, tak by przypadkiem nie wyszlo, że to jest czyjś przepis. Także moja Droga Marzenko, kopiuję od Ciebie całość...łącznie z wykonaniem... i jako, że kurczowo trzymałam się tekstu Baba wyszła mi IDENTICO !!!

Składniki

- 100 ml majonezu
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 70 g mąki pszennej typ 500
- 180 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli

- sok z cytryny

-syrop z mango do deserów
- cukier puder
- kandyzowany ananas 

Forma na babkę- u mnie w najszerszym miejscu miała średnicę 27 cm.

Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodajemy majonez a następnie stopniowo wsypujemy mąkę cały czas miksując. Dodajemy szczyptę soli i proszek i miksujemy jeszcze chwilkę. Formę do babki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 170 stopni, grzanie góra-dół przez 55 minut. Wyciągamay babkę z formy i studzimy chwilkę, następnie wyciągamy ją na talerz .

 I polewamy lukrem - dwie łyżeczki soku z cytryny, łyżeczkę syropu do deserów mango wymieszałam z cukrem pudrem. 

Jako, że cukru pudru nie miałam pod ręką to zmieliłam cukier w młynku do kawy.Mieszałam , aż powstał lukier. Posypałam kandyzowanym ananasem...

Smacznego!

Polecam!

Baba jest genialna!

Oczywiście majonezu nie wyczujecie !Baba jest puszysta i delikatna...