Makaron pełnoziarnisty z duszonymi warzywami , olejem rzepakowym tłoczonym na zimno i Grzybami Mun

Z miłości do zdrowego odżywiania, z miłości do natury, z miłości do lokalnych dostawców, z miłości do ludzi, którzy tworzą z pasją... z miłości do wszystkiego co kojarzy się z naturą i delikatnym do niej podejściem...powstało moje danie główne.

Składniki

• Makaron pełnoziarnisty fusilli 100 % durum u mnie Green Spoon

• Zdrowy Olej Rzepakowy Tłoczony Na Zimno u mnie Green Spoon

• kawalek białej kapusty
• marchewka
• seler bulwa
• natka koperku
• mix mrożonek , w których jest brokuł,kalafior i młoda marchewka
• ugotowane osobno różyczki świeżego brokuła zielonego
• Grzyby Mun u mnieSkworcu

• liście kolendry Skworcu

• Karahi Chicken Masala – przyprawa bez chemii Skworcu

• scaglie di parmiggiano

Najpierw ugotuj lub uparuj brokuły. Odstaw na pózniej.

Namocz grzyby Mun , przynajmniej 30 minut. Uwaga, grzyby zwiększają obiętność nawet pięciokrotnie!

Na tarce o dużych oczkach zetrzyj marchewkę, kapustę oraz seler.

Wrzuć do granka, dodaj koperek, wymieszaj przykryj.

Duś w niewielkiej ilości wody.

Dodaj liście kolendry , przyprawę bez chemii .

Dodaj około łyżki oleju rzepakowego.

Zdrowy Olej Rzepakowy Green Spoon tłoczony jest na zimo, nierafinowany, to dzieło mistrzów olejarni, których wiedza zaczerpnięta jest z rodzinnych ekologicznych tradycji. Ten wyjątkowo smakujący i gęsty olej z rzepaku tworzony jest z artyzmem i pasją Charakteryzuje się niezwykłym orzechowym smakiem oraz zapachem. Zazwyczaj dodawany na zimno, u mnie spisał się rewelacyjnie na ciepło! 

Dodaj mrożonkę trzyskładnikową i zamknij garnek. Duś.

Pokrój grzyby w paseczki, dodaj do jarzyn.

Dopraw pieprzem ziołowym , olejem jeśli chcesz dodac bardziej wyrafinowanego orzechowego smaku.

Gotuj do miękkości na małym ogniu, w sosie własnym.

Ugotuj fusilli al dente.

Makaron pełnoziarnisty Fusilli Green Spoon to pełnia smaku polskich zbóż. Smak i forma zostały uwolnione przez mistrzów tradycyjnego młyna, których wiedza zaczerpnięta jest z rodzinnych ekologicznych tradycji.

Dodaj jarzynowej potrawki, posyp brokułami.

Kulminacyjny moment- skrop całość wyjątkowym olejem rzepakowym tloczonym na zimno Green Spoon, który posiada głęboki i wyrazny smak z nutką orzechową.

Podawaj z parmezanem w listkach.

Danie dla dużego i dla małego.

Wspólne biesiadowanie z dzieciakami.

Wspólne odkrywanie prawdziwych smaków.

Przebywanie, smakowanie, kultura zdrowego odżywiania.

Smacznego !