wtorek, 10 lutego 2015

Babka Kugelhopf




...zrobiłam babkę kugelhopf w automacie do pieczenia chleba. Wyszła fantastyczna, zmodyfikowałam mocno składniki sypkie, gdyż w orginale były tylko rodzynki. Zastanawiam się czy z podanym proporcji mogłabym wymodzić babkę ,nie korzystając z pożyczonej od bratowej maszyny do wypieku chleba...


Składniki na babkę kugelhopf z automatu do wypieku chleba
  • 3 jaja
  • 175 g masła, ja zastąpiłam margaryna Palmą i wyszła genialna
  • 105 ml mleka
  • 1,5 ł soli
  • 6 Ł cukru
  • 460 g mąki MŁYN KOPYTOWA , ale pół na pół pomiędzy pszenna typ 500 a żytnią 720 !

  • 3 ł drożdży sypkich
  • 130 g drobnych bakalii,u mnie -


  • papaja kandyzowanaSKWORCU
  • rodzynki korynckie

Na polewę
  • łyżka margaryny spora
  • łyżka wody
  • 2 łyżki naturalnego kakaoSKWORCU
  • 2 łyżki cukru
  • pomelo kandyzowaneSKWORCU


Jeśli masz maszynę do chleba, to wiesz, że wsypujesz wszystkie składniki z listy za kolejnością.
Włączasz maszynę.
Po około ponad 3 godzinach babka kugelhopf, pachnąca i zdrowo nadziana jest już gotowa.


Przygotuj tylko polewę , roztop na małym gazie wszystkie składniki.
Polej babkę.



Posyp posiekanym drobno pomelo.
Babka jest genialna na drugi dzień.



A jeszcze lepsza na trzeci.
Genialna przekąska do pracy.



Nieliczne składniki w niej zawarte dodadzą zdrowej energii i wspaniałe samopoczucie.



Smacznego!



5 komentarzy:

  1. Szkoda ze są tu tylko przepisy reklamowe :(

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda na smaczną,chętnie bym spróbowała

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja spróbowałam Martuś w maszynie do chlebai wyszła zacna, bez wysilku, to fakt, ale kiedy oddam maszynę, musze zrobic identyczną ale tradycyjna metoda, może mi wyjdzie? Kto wie...Pozdrawiam !

      Usuń
  3. przetestujemy w naszej maszynie do wypieku chleba
    zapraszamy do nas
    blotodlazuchwalych.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzy mi się moja maszyna...terazzamęczam maszyne bratowej...Pozdrawiam, juz lecę!

      Usuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !