środa, 1 kwietnia 2015

BABKA Z MAJONEZEM




Witam wszystkich i od razu zapraszam...do stołu.
Podaję babkę z majonezem.
Tak, z majonezem. Kiedy przeczytalam tytuł u Maniusi , to się zadumałam. Z majonezem powiadasz? A to ciekawe , tym bardziej, że baby z majonezem nie miałam nigdy
przyjemności, a szkoda...
Tę babkę zrobiłam dziś, aby uniknąć wpadek na Święta i pójść już w ciemno. Nie chciałam, aby w babce z majonezem ...ktoś poczuł majonez!
Nie poczuje. Ja już zjadłam sama pół tej babki ,starając się usilnie wyczuć ten majonez..ale nie czuję go i kropka. Jakby go nie było.
Dlatego od razu pędzę, by Wam podać na tę Babę przepis i od razu nadmieniam, że nie zmieniłam w przepisie nic, bo jak można zmienić ilość, czy nazwę produktu, tak by przypadkiem nie wyszlo, że to jest czyjś przepis. Także moja Droga Marzenko, kopiuję od Ciebie całość...łącznie z wykonaniem... i jako, że kurczowo trzymałam się tekstu Baba wyszła mi IDENTICO !!!


Składniki

- 100 ml majonezu
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 70 g mąki pszennej typ 500 u mnie MŁYN KOPYTOWA
- 180 g cukru u mnie DIAMANT
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli

- sok z cytryny
-syrop z mango do deserów
- cukier puder
- kandyzowany ananas od SKWORCU


Forma na babkę- u mnie w najszerszym miejscu miała średnicę 27 cm.



Przygotowanie:




Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodajemy majonez a następnie stopniowo wsypujemy mąkę cały czas miksując. Dodajemy szczyptę soli i proszek i miksujemy jeszcze chwilkę. Formę do babki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 170 stopni, grzanie góra-dół przez 55 minut. Wyciągamay babkę z formy i studzimy chwilkę, następnie wyciągamy ją na talerz .


 I polewamy lukrem - dwie łyżeczki soku z cytryny, łyżeczkę syropu do deserów mango wymieszałam z cukrem pudrem. 




Jako, że cukru pudru nie miałam pod ręką to zmieliłam cukier w młynku do kawy.Mieszałam , aż powstał lukier. Posypałam kandyzowanym ananasem...



Smacznego!
Polecam!
Baba jest genialna!

Oczywiście majonezu nie wyczujecie !Baba jest puszysta i delikatna...







7 komentarzy:

  1. Kochana ale piękna Ci baba wyszła :-) wpraszam się na kawałek bo moja już dawno zjedzona :-) na święta muszę piec znowu bo moje łasuchy się dopominają :-) buziolki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, druknęłam przepis i będę go powtarzać już wiem, że trzy razy ! zapraszam !

      Usuń
    2. Przepiękna babka. Ładnie udekorowana. Zdjęcie zachęca do zrobienia.

      Usuń
  2. Fajnie wyglada, chętnie bym spróbowała

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię babkę z majonezem . Wygląda ślicznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzi€kuj€, to moja pierwsza babka z...majonezem! dzis robie juz dwie identyczne!

      Usuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !