środa, 13 maja 2020

Bardzo szybki makaron z pomidorami i oliwkami


makaron,sos ze świeżych pomidorów,szybki makaron,dania włoskie,makaron po włosku,kuchnia włoska, szybki i prosty obiad,z kuchni do kuchni najlepszy blog kulinarny, parmezan,szybkie danie obiadowe,


Szybki i pyszny obiad, a do tego prosty? Da się? Da.


Moje córki to makaroniary. Szczególnie jedna z nich. Makaron i mięso. Typowa Sycylijka. Musi być jedno, albo drugie.
I musi być prosto, ważne ,aby nie pominąć sporej dawki parmezanu, co akurat jest jej bardzo potrzebne. Dzieci w fazie wzrostu potrzebują wapnia , a parmezan ma go sporo!

makaron,sos ze świeżych pomidorów,szybki makaron,dania włoskie,makaron po włosku,kuchnia włoska, szybki i prosty obiad,z kuchni do kuchni najlepszy blog kulinarny, parmezan,szybkie danie obiadowe,


Składniki
- makaron, u mnie penne
- 3- 4 świeże duże pomidory np. malinowe
- kilka pikantnych oliwek
- świeża bazylia
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- tarty parmezan

makaron,sos ze świeżych pomidorów,szybki makaron,dania włoskie,makaron po włosku,kuchnia włoska, szybki i prosty obiad,z kuchni do kuchni najlepszy blog kulinarny, parmezan,szybkie danie obiadowe,

Ugotuj makaron al dente. Międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć posiekany drobno czosnek. Wrzuć posiekane oliwki, podsmaż. Następnie pozbawione skórki pomidory pokrój w kawałki i wrzuć dodając sporo bazylii jeśli lubisz. Dosmacz solą, pieprzem. Przykryj, duś powoli aż pomidory zupełnie się rozpadną. Zblenduj sos na gładko.
Wymieszaj z makaronem, podawaj z parmezanem.
To wszystko! I jest pysznie!

makaron,sos ze świeżych pomidorów,szybki makaron,dania włoskie,makaron po włosku,kuchnia włoska, szybki i prosty obiad,z kuchni do kuchni najlepszy blog kulinarny, parmezan,szybkie danie obiadowe,


1 komentarz:

  1. Bardzo lubię taki makaron. Prosty i pyszny.
    A parmezanu musi być duuużo. Mniam!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !