Słodki chleb z owocami tropikalnymi wg.książki kucharskiej Kenwood
Nazywa
się chleb , ale smakuje jak ciasto. Trudno wyczuć jaka nazwa do
niego pasuje. Bo obie są bezbłędne. Niczym człowiek się
zastanowi nad nazwą, chlebowego ciasta...już nie ma.
Uwaga!
Szybko znika !
Składniki
u mnie
-100
g masla
-115
g drobnego cukru
-200
g dojrzałych bananów – to waga obranych bananów.To jest m/w 2
banany.
-3
jaja
-200
g zwykłej mąki
-1
łyżeczka proszku do pieczenia
-140
g suszonych owoców tropikalnych- u mnie dałam na oko Suszonych
owoców od Skworcu takich jak – mango kandyzowane+wiśnie suszone
premium+ananas kandyzowany+melon kandyzowany
-50
g ziarenek od Ziarenkowo Cynamonowy Raj
-cukier trzcinowy drobny DIAMANT do posypania
Natłuścić
keksówkę o pojemności jednego litra. Moje była ciut większa
chyba. Rozgrzać piekanik do temperatury 170 stopni C.
Ja
do całej pracy zapędziłam CC Majora więc zrobił za mnie
wszystko.Metoda tradycyjną to będzie tak.
Utrzyj
masło z cukrem na pastelową masę, dodaj kawałeczki banana ....
...i
kontynuuj ucieranie, aż masa będzie jednolita. Następnie dodaj
jajka,po jednym. Po chwili mąkę z proszkiem do pieczenia, owoce
tropikalne,
na końcu prażone ziarenka Ziarenkowo
i wymieszaj powoli tak aby
wszystkie składniki połączyły się.
Przełóż
masę na blaszkę i posyp cukrem trzcinowym drobnym DIAMANT... po upieczeniu nada skórce złoty połysk i fantastycznie bedzie chrupał!
Piecz
około godzinki. Aż ciasto będzie ciemnozłote i twarde z wierzchu.
Pozostaw
w balszce 5 minut, a nastęnie odwracając blachę spodem do
góry,wyjmij ciasto i przęłóż je na specjalny stojak lub na
kilkakrotnie złożoną ściereczkę kuchenną.
Odstaw
do całkowitego wystudzenia najlepiej na noc!
Chlebek
ma smak niebiański solo.
Nosi nazwę chlebka ale jest to ciasto
wg.mnie z bakaliami i kropka.Jeśli dodamy do niego słodkie
smarowanko po wierzchu to już rarytas.
Ma wyczuwalną nutkę banana,
jest sycący i zbity, chrupia w nim ziarna a owoce tropikalne się
rozpływają w ustach. Nie ma opcji aby nie wyszedł.
Smacznego
!
Wygląda wspaniale! A smakować i pachnieć musi nieziemsko! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję!
Usuńma cudowny kolor i te wszystkie dodatki! pysznie :)
OdpowiedzUsuń..dodatki sa na prawdę pierwsza klasa...to nie są suszone suszki sklepowe twarde jak kamień ahhaha
UsuńAle pychotka!
OdpowiedzUsuń