Sałatka jarzynowa z tuńczykiem

Moi Drodzy...Boże Narodzenie tuż tuż.

Właściwie to ...już je czuć, szczególnie w sklepach!

Przygotuję sałatkę jarzynową, ale taka jaką się robi we Włoszech, gdyz oni do INSALATA RUSSA dodają tuńczyka w zalewie naturalnej.

I dodatkowo, dlaczego będzie to włoska sałatka? Bo oni nie dodają cebuli, jabłka,ogórka kiszonego.

Podróż niedaleka, gdyż Piemont leży pod Francją. To znacznie bliżej niż Sycylia na przykład!

Składniki według upodobań

-ziemniaki

-marchewka

-korzeń pietruszki

-groszek z puszki

-kukurydza z puszki

-jaja

-majonez

-http://indexfood.pl/callipo/produkty/produkt-single/product/tunczyk-w-sosie-wlasnym-w-kawalku-160g-w-sloiku/

-sól,pieprz

Ugotuj marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki , wszystko osobno i w skórkach. Obierz, wystudz, pokrój w kostkę.

Kompletnie wychłodzone delikatnie posól i przemiszaj, dodaj majonezu  i ugotowanych jajek pokrojonych również w kosteczkę.

Wsyp groszek i kukurydzę oraz tuńczyka – odsącz z zalewy. 

Wymieszaj, najlepiej miękką łopatką, aby nie pognieść na papkę składników. Popieprz i dodaj znów majonezu.

Udekoruj i włóż do lodówki do schłodzenia!

Sałatka jest łagodna ,a poprzez dodanie tuńczyka ..jest taka śródziemnomorska. Brak cebuli ,ogórka i jabłka sprawia, że jest również zdrowsza i do wzdęć nas nie doprowadzi.

Smacznego!