Pasta czosnkowa do chleba

Nie ma co owijać w bawełnę. Naturalne środki lecznicze od zawsze pomagały, albo przynajmniej starały się pomóc w walce z przeziębieniem, infekcją, osłabieniem, katarem itd...

Jako, że czosnek dostałam od przyjaciółki z Rumunii, gdzie jest on tradycyjnie w każdym domu w ilościach oszałamiająco dużych, postanowiłam zrobić pastę serową z dodatkiem czosnku właśnie. Czosnek młody, rumuński charakteryzyje się lekko słodkawym smakiem, małymi ząbkami ściśle przylegającymi do siebie i tym, że ma w sobie bardzo dużo soku. Kiedy mieszkałam we Włoszech dawałam do minestrone 2 główki takowego czosnku i nic mi nie było przez lata! Po tym czosnku nie „gniecie i nie puszy” w żołądku.I się „nie odbija” paskudnie.

Składniki

-twaróg

-4 ząbki czosnku

-pieprz mielony prosto z młynka

-suszone pomidory z solą morską i szczypiorkiem

-świeżego szczypiorku całe mnóstwo

-ser topiony z grzybami LACTIMA

Wszystkie sładniki włożyłam do mojego robota i mieszadłem elastycznym w kilka sekund „utarłam”pastę na kanapki.

Pasty na kanapki są idealne dla tych, którzy mają marudne dzieciaki i niejadki w domu. W takiej paście można sporo ukryć !

Pastę położyłam na kromeczkach chleba ciemnego, razowego. 

Jeszcze troszkę natki pietruszki i zdrowa przekąska gotowa.

Smacznego !