INNA CAPRESE – dietetyczna sałatka z burakiem



Polecam pyszną i aromatyczną sałatkę a la'caprese.
Sałatkę zdrową i bardzo sycącą.
Sałatkę kolorową i akuratniusieńko bardzo na czasie!
Seler i burak królują na jesiennych straganach!


Składniki
  • duże buraki ćwikłowe
  • jaja
  • pomidory
  • natka selera
  • miód spadziowy
  • musztarda ROLESKI
  • sól himalajska różowa i pieprz do smaku
  • migdały blanszowane SKWORCU

Buraki ugotuj na parze. Ściągnij skórkę. Pokrój w plastry. Rozgrzej patelnię do grillowania i ugrilluj. Podczas grillowania posyp solą i pieprzem.


Ugotuj jaja na twardo.
Obierz.Pokrój ostrożnie na plastry.
Umyj pomidory- pokrój na plastry.
Przekładaj buraka,jaja i pomidory na półmisku.
Dodaj natkę selera.
Rozpuść miód w kąpieli wodnej i dodaj musztardy, szczyptę soli. Wymieszaj, powstanie aromatyczny sos.
Polej nim sałatkę.
Przed podaniem posyp tartymi migdałami blanszowanymi.
Podana na półmisku PORCELANA BOGUCICE prezentuje się niezwykle apetyczne, a przy tym wykwintnie i elegancko.

Smacznego!




Komentarze

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!