Indyjska zupa z curry



Dziś na obiad powiało u nas..orientem.
Jako, że pogoda pozostawia dużo do życzenia, z nosa kapie...postanowiłam nas wszystkich porządnie rozgrzać.
Moje dzieci na szczęście kochają takie smaki.
Zrobiłam esencjonalną i pyszna, gęstą zupę.




Składniki
-porcja rosołowa
-ryż z groszkiem i marchewką SYS
-curry- u mnie naturalna gęsta przyprawa w słoiczku, idealnie wyważona, wystarczyło tylko pół łyżeczki na całość, by danie było pysznie rozgrzewające .
-cebula
-czosnek
-seler -nać
sól i pieprz do smaku



Porcję rosołową opłukaj i zalej wodą, dodaj cebulę, czosnek, nać selera.
Ugotuj rosół, wyjmij mięso.


Ponownie zagotuj wywar i wsyp Danie Babci Zosi.
Doprowadz do wrzenia i gotuj tak w rosole aż ryż zmięknie.
Dodaj curry.
Posól i dosmacz pieprzem.
Oczyść kości z mięsa, dodaj do zupy.
Gotowe !


Pyszne danie, gęste i naturalne.

Rozgrzewa, wzmacnia, dodaje sił!



Komentarze

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!