Sałatka na imprezę

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,


Przedstawiam bardzo smaczną i imprezową sałatkę. Idealna nie tylko na spotkania rodzinne, domówkę, grilla, ale sprawdzi się również w pracy. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i najsmaczniejsza na drugi dzień. 


Do jej przygotowania będziemy potrzebowali kluczowych dwóch składników : czerwonej papryki i bakłażana.

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

Składniki
- puszka czerwonej fasoli ,jeśli nie chce się Wam moczyć szklanki fasoli adzuki
- puszka kukurydzy
- dwie czerwone papryki
-1 duży bakłażan
- 1 duża marchewka
-kawałek korzenia pietruszki
- opcjonalnie pół puszki groszku konserwowego
-oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- majonez, musztarda ,jogurt grecki
-sporo świeżej natki pietruszki, u mnie mrożona drobno siekana
- ząbek czosnku
- 1łyżka octu jabłkowego

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,


Najpierw rozgrzej oliwę z oliwek w garnku o grubym dnie. Paprykę pokrój w paseczki o wielkości do 3 cm.
Wrzuć na oliwę , podduś do miękkości. Wyciągnij na ręcznik papierowy, odstaw.
Do oliwy, w której  dusiła się papryka dolej kolejną porcję. Bakłażana obierz, pokrój w paski i wrzuć na oliwę z pokrojonym w cieniutkie plasterki czosnkiem. Dosmacz solą, duś do miękkości, wlej łyżkę octu jabłkowego. On to sprawi, że bakłażan zyska wspaniały smak i „wypoci” nadmiar oliwy. We Włoszech tak przyrządzony bakłażan jest przekąską do mięs i wędlin.
Wyłóż na ręcznik papierowy. Odstaw. Międzyczasie ugotuj warzywa :marchew, korzeń pietruszki ewentualnie kawałek selera. Po ugotowaniu, obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do miski.
Potem kolejno dodaj wszystkie warzywa z puszki uprzednio przepłukane wodą filtrowaną.
Wymieszaj. Kiedy papryka i bakłażan przestygną ,dodaj do całości, wymieszaj delikatnie. Wsyp sporą ilość siekanej pietruszki. Przygotuj majonez.
Mały słoik majonezu zmiksuj z dwoma łyżkami jogurtu i dwoma łyżkami musztardy, solą i pieprzem.
Wlej do sałatki, wymieszaj, włóż do pojemnika, szczelnie zamknij, podawaj nazajutrz kiedy sałatka zupełnie się przegryzie.

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

Smacznego!

Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!