Sałatka śledziowa z burakami
Idealna sałatka na imprezę lub na
zwykłe śniadanie. Moja sałatka nie doczekała profesjonalnych fotografii.
Pstryknęłam jej zbliżenie telefonem, ponieważ nie było czasu na zdjęcia! Jest
pyszna i każdy powinien ją zrobić.
Składniki:
- 2 nieduże ugotowane i obrane ze
skórki ziemniaki
- 2 ugotowane i obrane ze skórki
buraki
- 1 mała cebula, u mnie czerwona
- 5 płatów solonych śledzi ,u mnie majtasy
- puszka gotowanej fasoli u mnie
czerwona
- puszka groszku i kukurydzy
- 2 łyżki drobno siekanego szczypiorku
oraz 2 łyżki koperku. Dodatkowo dla ozdoby i smaku na koniec natka pietruszki
Składniki na zalewę
- majonez, śmietana 18%, łyżka
musztardy, sok z pół cytryny, sól i pieprz do smaku
Ziemniaki i buraki pokroić w kostkę.
Przepłukać i osuszyć śledzie. Pokroić je w kostkę z pozostałymi składnikami.
Cebulę pokroić bardzo drobno. Dodać szczypiorek i koperek. Wymieszać.
Przygotować sos. Zmiksować wszystkie składniki na zalewę, doprawić wedle
uznania.
Wlać do sałatki, wymieszać.
Schłodzić w lodówce. Podawać posypaną
zieloną pietruszką.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz
Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!