Pimientos de Padrón z brokułami i jajem, pyszna sałatka do grilla

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

…i nie tylko!

Sezon spotkań rodzinnych, sezon grillowy w pełni. Sięgnij zatem po pyszną i bardzo sycącą sałatkę z najsłynniejszych hiszpańskich papryczek. 


Są większe niż pikantne chilli ,ale mniejsze niż klasyczna zielona papryka, niektórzy obawiają się ich ostrości choć one wcale ostre nie są. A przygotowuje się je banalnie prosto. Najlepiej smakują po prostu- z patelni!

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,
 

 Przygotuj

- opakowanie papryczek- dostaniesz je niemal wszędzie

- kawałek zwykłej papryki- np. u mnie biała

- różę ugotowanego brokułu

- jaja ugotowane na twardo

- świeża bazylia, szczypior, natka pietruszki

- rzodkiewki

- pomidor malinowy

- prażony na patelni słonecznik

- czarnuszka

- oliwa z oliwek

- opcjonalnie kawałek ugotowanej marchewki pokrojonej w talarki

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Na patelni rozgrzej mocno oliwę z oliwek i wrzuć w całości umyte i osuszone papryczki, dołóż paprykę białą pokrojoną niedbale. Po chwili dodaj róże brokułu. Podsmaż.


Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Odłóż na bok, najlepiej na półmisek. Dodaj jaja na twardo pokrojone w kawałki, pomidora, marchewkę, rzodkiewkę i wszystkie siekane drobno zioła. Wsyp od serca prażonych nasion ze słonecznika, czarnuszkę. Masz koperek? Dodaj i koperek!

Jeśli lubisz ocet balsamiczny- proszę bardzo! Idealnie sprawdzi się również ser. Ser kozi!

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Smacznego!

Komentarze

  1. Ach jaki piękny talerz dobroci. Zatraciłabym się w tej obfitości smaków, zapachów i kolorów. Wspaniałości!

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj znam bardzo dobrze. Pimientos de Padron to jedno z dań galicyjcyjskich. Tutaj podaje się je smażone i posypane solą morską. Smakują pysznie! Twój przepis zapisuję, bo właśnie sezon się rozpoczął 🙂

    OdpowiedzUsuń
  3. Mnie nie musisz przekonywać do pimientos, bo ja je bardzo lubię. A kompozycja smaków w sałatce extra!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio miałam okazję jeść właśnie te papryczki, byłam przekonana, że będą ostre, a tu zaskoczenie. Są bardzo smaczne.
    Jako wielka fanka sałatek przyjrzałam się z apetytem, co takiego wyczarowałaś.
    Smakowita, zdrowa, apetyczna, kolorowa. Składniki takie jak lubię.
    Chętnie skorzystam z Twojego przepisu :-)
    Irena - Hooltaye w podróży

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajna sałateczka, w sobotę planujemy grilla, więc będzie okazja do zrobienia :D
    Pozdrawiam ciepło, Agness:)

    OdpowiedzUsuń
  6. O nawet przed chwilą widziałam w Biedronce te papryczki i nie kupiłam! No powinnam się wstydzić, ale pomysłu nie miałam, a teraz tak chętnie bym zrobiła. Musze jutro kupić. Lubię takie zachwycające danka!

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam sałatki i ta też mi sie podoba. Lece zaraz do sklepu po produkty i będę się zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Od razu wrzuciłam w zakładkę, żeby nie zgubić przepisu. Bardzo pomysłowa sałatka i może być samodzielnym daniem, a pewnie można modyfikować ile się chce, np. zielskiem. Dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ooo a ja mam wlanie takie papryczki i się zastanawiałam co z nimi zrobić. A tu taka pyszna sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiamy paprykę wszelkich odmian, więc to dla nas idealny przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!