Sałatka z pora, papryki, kukurydzy i jajek

Sałatka z pora, papryki, kukurydzy i jajek.

Pyszna sałatka z porów i jajek z kukurydzą i majonezem.

Ta pyszna i prosta sałatka jest niezwykle szybka w wykonaniu i wierzcie mi, możecie ją wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie smakuje w towarzystwie chleba, ale jest też wyśmienitym dodatkiem do dań obiadowych z ziemniakiem i mięsem. Jest niezwykle aromatyczna i chrupiąca. Jest idealna na rózne imprezy i niezastąpiona na grillowane spotkania!

Jak zrobić sałatkę z porów?

Składniki:

- 2-4 duże pory część biała

- 4 -6 jaj ugotowanych na twardo

- 1 duża puszka kukurydzy

- 2 czerwone papryki

- łyża lub więcej siekanej natki pietruszki

- sól, pieprz

- majonez lub jak wolicie lżejszą wersję to jogurt naturalny

- łyżka musztardy

Sałatka z pora, papryki, kukurydzy i jajek

Umyjcie pory, przekrójcie na pół a następnie poszatkujcie w półplasterki, następnie zalejcie wrzątkiem na 3 minuty. Po tym czasie odsączcie na sitku i zostawcie do ostygnięcia. Ugotujcie jaja na twardo i pokrójcie w kostkę. Do miski wrzućcie pory, kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę, natkę pietruszki, jaja. Przygotujcie sos- majonez zmiksujcie z pieprzem, solą i musztardą. Wmieszajcie w sałatkę. Gotowe!

Insalata di porri, peperoni rossi, mais e uova.

Come preparare una famosa insalata polacca a base di amionese? Facile e sopratutto veloce! Questa insalata e'ottima per tante occasioni.

Ingredienti:

- 2 porri grandi ,gambo bianco

- 6- 8 uova sode

- 1 grande scatola di mais

- 2 peperoni rossi tagliati a quadrettini

- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

- sale, pepe

- maionese o yogurt

- mostarda 1 cucchiaio

Come preparare insaalata di porri?

Lavate porri e poi tagliateli in due nel senso della lunghezza e poi fateli a fettine sottili. Metteteli nel acqua bollente per circa tre minuti e poi scolateli e fateli rafreddare. Preparate la ciotola capiente, buttate dentro porri e tutti altri ingredienti. Preparate maionese. In una tazza mettete maionese o yogurt, poi mostarda, sale e pepe e amalgate. Mettete dentro insalata e mescolate bene. Conservatela nel frigo perche deve essere ben fredda prima di servirla.

Quel tipo d'insalata va benissimo per le grigliate o scampagnate con famigliari e amici!