Tort na zakończenie roku

Zrobiłam tort na zakończenie roku, potrzebowałam czegoś bardzo szybkiego, dobrego, odświętnego ale nie trudnego i aby nie było dużo pracy...w końcu mam leżeć w łóżku i się wygrzewać a nie po kuchni latać...

Dlatego też...

Ciasto:

• 4 szklanki mąki ekologicznej pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
• 2 jaja
• 2 płaskie łyżeczki sody
• 3 łyżki miodu Orzech
• 1 szklanka cukru-niecała
• 50 g margaryny

Wykonanie:
W rondelku roztapiamy miód, margarynę i cukier.

 Studzimy i łączymy z pozostałymi składnikami i zagniatamy.

 Jeśli damy gorący miód itd. to się nam to będzie okropnie lepiło. Jeśli się lepi to dodać mąki. Ciasto dzielimy na trzy części i pieczemy każdy blat 15-20 minut w 180°C.

Masa:

• 3 szklanki mleka
• 4 łyżki kopiaste kaszy manny Skworcu
• 100 g masła
• 1.5 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią

Dodatkowo powidła śliwkowe , u mnie Orzech

Wykonanie:
Gotujemy mleko z cukrem i cukrem waniliowym, 

kiedy zaczyna wrzeć dodajemy kaszę manną Skworcu.

 Intensywnie mieszamy, aby uniknąć powstania grudek. Można użyć blendera ręcznego, masa będzie aksamitniejsza. Po trzech minutach gotowania dodajemy masło, mieszamy i zestawiamy do lekkiego ostygnięcia. Dwa blaty smarujemy grubo powidłem śliwkowym Orzech. 

Jeszcze ciepłą masą przekładamy upieczone blaty ciasta posmarowane powidłem.

Na wierzch dajemy polewę czekoladową i posypujemy płatkami migdałowymi Skworcu oraz podwójnym batonem czekoladowym Daim ,pokrojonym drobniutko.

 Wcześniej je prażymy na patelni uważając aby się nam nie spaliły.Studzimy i do lodówki .

Smacznego !