środa, 21 stycznia 2015

Sałatka z makaronu orkiszowego nadziana zdrowiem



Za oknem jest ...jak jest. Ciężkie ołowiane chmurzyska i ten deszcz, ciągle deszcz. Kapie z chmur, kapie z nosa...
Potrzebuję szybko dawki dobrego samopoczucia, energii, kolorów...i potrzebuję w końcu coś zjeść. Zrobię sobie coś na szybko, co nie znaczy , że będzie nudno! Odtworzyłam sałatkę, którą często podawałam na Sycylii. Ze względu na użycie produktów bardzo wysokiej jakości, mogę rzec, że ta dzisiejsza sałatka jest....o niebo lepsza !


Podładujemy sobie dziś akumulatory, będzie nam lekko, kolorowo i bardzo dobrze. Zrobimy przepyszną sałatkę z makaronu. I to makaronu ekologicznego , orkiszowego , na wodzie zródlanej- oto EKOGWARANCJA
Fabijańscy to rodzinny producent makaronów .O wszystkich rodzajach makaronu poczytacie w tym miejscu a i polubić zachęcam na FB  TUTAJ


Do mojej sałatki z fusilli Fabijańscy , użyję oleju lnianego OLEOFARM


Jak zdrowo- to zdrowo! Olej lniany powstaje ze starannie wyselekcjonowanych nasion lnu metodą tłoczenia na zimno. Jego wysoką jakość zapewnia stała kontrola nad procesem tłoczenia. Olej ten ma złocisty kolor i charakterystyczny, lekko goryczkowy smak, dzięki czemu stanowi doskonały dodatek do sałatek, surówek, dipów, sosów, past serowych, gotowanych warzyw i innych potraw na zimno.

Składniki
  • fusilli czyli świderkiFABIJAŃSCY
  • olej lniany OLEOFARM
  • filtrowana woda- ja używam dzbankaDAFI
  • pieprz ziołowy Skworcu
  • ser koryciński swojski Czesławy Zarzeckiej
  • szczypiorek, natka pietruszki,bazylia
  • vinaigrette Monini classico
  • jajo na twardo
  • mieszanka sałat – umytych i gotowych do spożycia
  • herbatka owocowa classic BiFix


Najpierw filtrujemy wodę i gotujemy makaron fusilli al dente. Międzyczasie gotujemy jajka. Gdy makaron ugotuje się, przecedzamy go.

Przelewamy filtrowaną wodą.
Przekładamy do szklanej miski i dodajemy oleju lnianego, aby nam się nie skleił i aby tym zdrowym olejem dodatkowo nasiąkł. 



Olej lniany jest idealnym połączeniem do makaronu orkiszowego. Mieszamy.
Na talerz wykładamy ulubioną mieszankę sałat. 




Dodajemy makaron orkiszowy. Posypujemy delikatnie pieprzem ziołowym, możemy solą, ale nie jest to konieczne. Dodamy sera swojskiego korycińskiego Czesławy Zarzeckiej, kroimy w kosteczkę. Jako, że u mnie ser ten poleżakował troszkę, dojrzał, to zrobił się bardziej słony i to on właśnie nada całości charakteru. A dodatek czarnuszki w serze podkreśli wyjątkowo całość.
Nalewamy na łyżkę oleju lnianego. Duża łyżka spokojnie wystarczy.


Polewamy nim naszą sałatkę.
Kilka kropel winegretu.


Gotowane jajko dzielimy na kwałki i już tylko zostaje nam szczypiorek, bazylia i natka pietruszki.



Zaparzyłam owocowej herbatki BiFix.



Herbatka ta stanowi idealne połączenie smakowe: owoców aronii, czarnej porzeczki, jabłka i maliny. Dodatek skórki pomarańczy nadaje lekką, orzeźwiającą nutę cytrusową, a kwiat hibiskusa przyjemny kwaskowaty smak i piękny, czerwony kolor. Składniki zawarte w herbatce zawierają witaminy (głównie wit. C, A, E, B) i mikroelementy, które wspomagają naturalną odporność organizmu.



Gotowe !
Smaczne!
Zdrowe!
Kolorowe i pełne optymizmu, siły i energii!
Miłego dnia Kochani !
Smacznego dnia! Zdrowego !







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !