niedziela, 29 marca 2015

Sałatka warzywna Babuni...z dodatkami




Kolejna sałatka- surówka z cyklu jem zdrowo, więc jestem piękna.
I zdrowa.
I patrzę optymistycznie na nadchodzący dzień.
I widzę wszystko w kolorach.
Kilka skadnikow, wyważone przyprawy i niewiele czasu..
to wszystko daje gwarancję wyśmienitego smaku i nietuzinkowego aromatu!
Zapraszam !


Składniki
  • sałatka warzywna Babuni ORZECH
  • czerwona-jak dla mnie to fioletowa = kapusta
  • marchew
  • jabłko
  • vinaigrette Monini limonka i pomarańcza-nie wyobrażam sobie tych surówek – sałatek bez tego dodatku
  • cała wielgachna natka pietruszki-pęczek
  • opcjonalnie łyżka majonezu z łyżką musztardy zmiksowane z pieprzem


Sałatkę Babuni wyłóż na sitko, aby odsączyć z zalewy.
Możesz przepłukać.
Sałatka Babuni jest pyszna, nie mówię tego dlatego, żeby mówić..tylko dlatego, że taka jest i można ją wyjeść ze słoika bezpośrednio, jak się nie ma dość silnej woli.
Marchwkę zetrzeć na malutkich oczkach, natomiast kapustę poszatkować.
Jabłko poszatkować.



Kapustę zasypać solą i zostawić na około półtorej godziny aby puściła sok.
Odcisnąć kapustę.
Do miski włożyć kapustę fioletową, marchewkę, jabłko, oraz sałatkę Babuni..i wymieszać dokładnie rękami.
Dodać natkę pietruszki, wymieszać.



Polać winegretem Monini, wymieszać.


Dodać majonez przygotowany jak wyżej w składnikach i wymieszać. Włożyć do lodówki, aby się przegryzła.

Smacznego !



2 komentarze:

  1. Uwielbiam takie surówki, pełnia witamin

    OdpowiedzUsuń
  2. fajnie i kreatywnie, też często wzbogacam słoikowe sałatki :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !