czwartek, 24 listopada 2016

Tort Frozen

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,


Kochani, wreszcie zabrałam się za napisanie przepisu bajecznego tortu,
prostego ,ale zjawiskowego zarazem.Zrobiłam go po raz pierwszy w ten sposób, czasu miałam niewiele, użyłam gotowych podkładów biszkoptowych, gdyż padł mi piekarnik i byłam w kropce! A chciałam sobie udowodnić, że tort bez pieczenia zrobię! I to Frozen, bo o takim marzyły dzieci.


Eksperyment się powiódł, to mój pierwszy tort, w którym użyłam masy cukrowej , barwnika itd.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Większość zakupów zrobiłam w sklepie internetowym frisco.pl
Cieszę się, że istnieje taka możliwość. Tort zaplanowałam wcześniej i jako, że stresował mnie fakt tych mas plastycznych (niesłusznie), to nie chciałam się dodatkowo zdenerwować zakupami i chodzeniem po sklepach. Część składników miałam w domu, a część z nich zamówiłam w tym sklepie.Przyszły błyskawicznie i prosto do domu!
Pozostało mi więc działać z tematem Frozen!
Wy też możecie!

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Do dzieła, tort jest pyszny i nie należy się go bać. Zaklęta w torcie galaretka niczym kryształy lodu przykuwa uwagę.Zrobiłam ja to zrobi każdy .

Składniki
  • gotowe 3 blaty na tort, kakaowe.
  • 500 ml śmietanki do ubijania 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • galaretki- czerwona,niebieska,
  • 2 łyżki żelatyny
    - gotowa masa cukrowa biała
  • barwnik do ciast niebieski i zielony
  • opłatek cukierniczy
- krem maślany pod masę cukrową, przepis poniżej

Każdą galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu, ale dodając nieco mniej wody. Wlewamy w naczynia prostokątne i duże. Kiedy dobrze zastygną kroimy w kostkę.
Żelatynę moczymy w 2 łyżkach zimnej wody , uzupełniamy wrzątkiem do mniej więcej połowy szklanki i odstawiamy do wystygnięcia. Mocno wychłodzona śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodając żelatynę. Na koniec już łopatka delikatnie mieszamy dodane wcześniej kostki galaretki.
Do okrągłej tortownicy z możliwością regulacji wkładamy krążek biszkopta, wykładamy połowę masy galaretkowej, dociskamy drugim krążkiem i wykładamy drugą połowę masy. Następnie kładziemy trzeci i ostatni krążek biszkopta.
Dociskamy i wkładamy do lodówki.
Po ściągnięciu obręczy , tort wygląda mniej  więcej tak.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Teraz musimy pokryć go dekoracją.
Tutaj przyszedł mi z pomocą internet ,gdyż w tej kwestii byłam ciemna jak tabaka w rogu.
Podaję przepis na podstawowy krem maślany , który można wykorzystać pod masę cukrową.
  • kostka masła (200g )
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki mleka
  • kilka kropel olejku do ciast waniliowego lub śmietankowego
  • półtorej łyżki mleka w proszku, u mnie BEBIKO 2
    Użyłam konkretnie tego mleka, gdyż potrzebowałam do dwóch celów – do ciasta i dla bratanka, który takiego torcika niestety jeszcze nie jada, a to mleko pija chętnie.

Masło utrzyj z cukrem na puch. Masa powinna być jasna. Dodać olejek , ciągle miksując wlać również mleko. Krem nie powinien być gęsty ale gładki. Jeśli wyjdzie zbyt gesty dodaj trochę mleka, jeśli wyjdzie zbyt rzadki- cukru pudru.
Masą pokryj cały tort i włóż go do lodówki.
Masę cukrową ( białą) rozwałkuj na cukrze pudrze i połóż na tort. Kolejny kawałek wymieszaj z barwnikiem niebieskim, wystarczy kilka kropel, tak by osiągnąć kolor , którego oczekujemy. U mnie delikatnie niebieski.
Obłożyć nim boki tortu.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Zrobić teraz zieloną masę cukrową na spód w postaci wstążeczki i na kwiatuszki u góry. Dodałam też cukrowe tulipany.
Z niebieskiej zrobiłam warkocz. Powiedzmy, że mi ten warkocz wyszedł. Byłam w ogromnym stresie i jest to mój pierwszy tort tego typu.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Przed podaniem przykleiłam opłatek .
Dziewczynki zdmuchnęły świeczki.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Rozkroiłam tort. Ukazały się kryształy.
Prawdziwa kraina lodu na talerzu.

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Niepotrzebny stres. Tort prosty w przygotowaniu. Nie taki diabeł straszny jak go malują.
I nie potrzebowałam piekarnika. Jeśli chcesz, biszkopt czekoladowy upiecz sama, ja nie miałam takiej możliwości.

Tort ma bardzo świeży smak, jest lekki,a dla dzieci idealny!

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,

Frozen,kraina lodu,tort frozen,tort bez pieczenia,sklep internetowy frisco.pl,zakupy spożywcze przez internet,szybkie zakupy internetowe,zakupy on line,tort,galaretkowiec,


3 komentarze:

  1. Jestem całkowicie zauroczona :-D i choć dziecka we mnie na pozór nie widać, to byłabym przeszczęśliwa gdyby ktoś mi taki tort upiekł :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku jaki cudowny, ach zjadłabym kawałeczek :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !