środa, 12 sierpnia 2020

Pimientos de Padrón z brokułami i jajem, pyszna sałatka do grilla

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

…i nie tylko!

Sezon spotkań rodzinnych, sezon grillowy w pełni. Sięgnij zatem po pyszną i bardzo sycącą sałatkę z najsłynniejszych hiszpańskich papryczek. 


Są większe niż pikantne chilli ,ale mniejsze niż klasyczna zielona papryka, niektórzy obawiają się ich ostrości choć one wcale ostre nie są. A przygotowuje się je banalnie prosto. Najlepiej smakują po prostu- z patelni!

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,
 

 Przygotuj

- opakowanie papryczek- dostaniesz je niemal wszędzie

- kawałek zwykłej papryki- np. u mnie biała

- różę ugotowanego brokułu

- jaja ugotowane na twardo

- świeża bazylia, szczypior, natka pietruszki

- rzodkiewki

- pomidor malinowy

- prażony na patelni słonecznik

- czarnuszka

- oliwa z oliwek

- opcjonalnie kawałek ugotowanej marchewki pokrojonej w talarki

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Na patelni rozgrzej mocno oliwę z oliwek i wrzuć w całości umyte i osuszone papryczki, dołóż paprykę białą pokrojoną niedbale. Po chwili dodaj róże brokułu. Podsmaż.


Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Odłóż na bok, najlepiej na półmisek. Dodaj jaja na twardo pokrojone w kawałki, pomidora, marchewkę, rzodkiewkę i wszystkie siekane drobno zioła. Wsyp od serca prażonych nasion ze słonecznika, czarnuszkę. Masz koperek? Dodaj i koperek!

Jeśli lubisz ocet balsamiczny- proszę bardzo! Idealnie sprawdzi się również ser. Ser kozi!

 

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Pimientos de padron,papryczki pimientos,hiszańskie papryczki,papryczki z patelni,sałatka na grilla,szybka sałatka na grilla,sałatka na imprezę,z kuchni do kuchni blog kulinarny,sałatka z brokułem,

Smacznego!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !