3 BIT

Kochani,dzis zrobimy ciasto - 3 BIT - jest proste, a przede wszystkim bez pieczenia! I kazdemu sie uda a radosc z takiego 3 Bit-a jest ogromna- szczegolnie radosc dzieciakow bezcenna.

Skladniki - 

ok.400 g herbatnikow- petitki

krakersy

puszka masy krowkowej

kostka masla

2 budynie smietankowe bez cukru

pol litra smietanki kremowki do ubijania 30 %

2 fixy do smietany

tabliczka gorzkiej czekolady...

Najpierw gotujemy budyn...

Zeby nie bylo grudek i zeby budyn byl gladziutki, caly czas go miksuje ,nie uzywam lyzki. 

Jestem wtedy pewna ze budyn mi sie "nie przyczepi" do dna i nie przypali.

tak zmiksowany podczas gotowania budyn bedzie zawsze delikatny i gladziutki!

Nastepnie gotowy budyn przykrywamy folia spozywcza ,aby nam sie nie pojawil gruby kozuch i wynosimy np.na parapet i czekamy az calkowicie ostygnie

Nastepnie bierzemy maslo i robotem na pelnych obrotach miksujemy do uzyskania gladkiej puszystej masy

Do masy maslanej lyzka po lyzce dodajemy zimny budyn i miksujemy 

Miedzyczasie wkladamy puszke masy krowkowej do kapieli wodnej i podgrzewamy aby nam sie "roztopila" i aby latwo ja bylo rozsmarowac na herbatniczkach

Gotowa mase budyniowa wkladamy na chwilke do lodowki 

Na blasze ukladamy herbatniki 

... a na nich delikatnie rozsmarowywujemy mase krowkowa 

Na masie krowkowej ukladamy warstwe krakersow a na krakersach rozsmarowywujemy mase budyniowa

Na mase dajemy tym razem herbatniki 

Odstawiamy do lodowki gdyz bedziemy ubijac smietane na sztywno z dodatkiem dwoch fiksow do smietany ( nie musimy dodawac cukru do bitej smietany gdyz 3 BIT jest wystarczajaco slodki przez budyn oraz mase krowkowa)

Gotowa bita smietane nakladam na herbatniki i rozsmarowywuje dokladnie

Wkladam do lodowki i zabieram sie za miksowanie-blenderowanie czekolady , ktora to posypie bita smietane po wierzchu...

I tak gotowy 3 BIT wkladam do lodowki. Najlepiej zeby sobie "lezakowal" w lodowce na najwyzszym poziomie ( nic na niego wtedy nie spadnie i nie bedzie nas kusilo ) okolo 2 dni. Po tym czasie jest najsmaczniejszy, ale jak sie komus spieszy to wystarczy zostawic go na jedna noc!

Ja swojego wkladam do lodowki...i smacznego !