Tortiglioni z pesto rosso

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Oto przepis na szybki i smaczny obiad.




Potrzebne nam beda
-tortiglioni badz penne - makaron
-oliwa z oliwek Goccia d Oro
- pesto rosso- Goccia d Oro
-swieza bazylia - jesli mamy
-parmezan do posypania lub inny wyrazny ser zolty

Pesto rosso to nic innego jak suszone na sloncu pomidory ...w oliwie :-) Jest to pesto alla siciliana. 

To bedzie bardzo szybki i prosty obiad ale godny kazdego podniebienia :-)


Makaron ugotowac al dente. Odcedzic, wysypac na duza patelnie posmarowana wczesniej oliwa i zabkami czosnku. 


Lekko podgrzewamy makaron i potrzasamy nim tak aby oliwa dokladnie go pokryla i zapobiegala sklejaniu


Nastepnie wykladamy na makaron bezposrednio ze sloiczka pesto rosso Goccia d Oro.




Potrzasamy patelnia aby pesto dokladnie okleilo makaron 
Posypujemy serem by ten sie nam ladnie roztopil



Potrzasamy, w razie potrzeby skrapiamy jeszcze oliwa z oliwek i gotowe. smacznego !



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Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!