Placki ziemniaczane na szybko
...taaaak
jest to możliwe. Ja miałam niedawno taką zachciankę na placki. W
domu miałam SŁOWNIE DWA ziemniaki. No placków dla rodzinki z dwóch
ziemniaków raczej nie zrobi.
Oko
padło na pudełko placków ziemniaczanych SYS.
Moja
i nie tylko moja rezerwa na „czarną godzinę”.
Placki
ziemniaczane to tradycyjna potrawa polskiej kuchni. Teraz, dzięki
plackom ziemniaczanym z suszonymi pomidorami od SYS możesz
cieszyć się ich smakiem bez uciążliwego obierania i tarcia
ziemniaków. Dodatek suszonych pomidorów i przypraw stanowi
niezwykle ciekawą odmianę oraz wzbogaca danie o wartościowe
składniki odżywcze.
Sposób
przygotowania jest niezwykle prosty.
- Zawartość torebki dokładnie wymieszaj z 200 ml wody. Możesz dodać 1 jajko. JA dodałam oprócz jaja również zgnieciony ząbek czosnku.
2. Odstaw wszystko na 10 minut, aby ziemniaki napęczniały, a ciasto zgęstniało. Gdy ciasto jest za gęste dodaj jeszcze trochę wody.
3. Placki smaż na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Ja
dodatkowo wzbogaciłam placki „po sowjemu”.
Dobrałam
te dwa ziemniaki i starłam na malutkich oczkach, nie powstała
„ciapka” tylko takie niteczki. Taki sposób pokrojenia ziemniaka
sprawia, że nie wydziela się woda, ziemniaki nie ciemnieją. To
moje osobiste spostrzeżenia.
Acha
i nie lepią się do patelni ,jak te starte na papkę.
Oprócz
ziemiaków , dodałam również tartego parmezanu około 2 łyżek.
Podsmażyłam również troszkę boczku na oleju rzepakowym KUJAWSKIM
z dodatkiem pomidorów, czosnku, bazylii.
Do masy ziemniaczanej
również dodałam trochę oleju.
Wymieszałam,
smażyłam na złoto.
Podałam
ze śmietaną, na półmisku okrąglym AGAWA GOLD od PORCELANA BOGUCICE
Smacznego
!
Pyszne placuszki :)
OdpowiedzUsuńJako laik pudełkowego jedzenia tym razem dam sobie uciąć rękę, pyszne, i szybkie...i z torebki! 100% suszonych warzyw. Smakują i nie trzeba strugać tych ziemniakow..dolożyć 2 można..
UsuńPlacki ziemniaczane - smak dzieciństwa. Lubię zarówno w wersji na słono, jak i na słodko. Super. Pyszotka! :) Pozdrawiam cieplutko :)
OdpowiedzUsuń