Sałatka imieninowa z czarną fasolą




Jak imieniny ,czy spotkanie rodzinne, to...sałatka! Sałatki można kombinować właściwie samemu, ważne ,aby dobrać odpowiednio przyprawy i z czymś nie przesadzić.

Składniki na imprezową , pożywną i chrupiącą sałatkę
  • 250 g czarnej fasolki u mnie od SKWORCU
  • mix mrożonych warzyw minimum 9 składników
  • sałatka sycylijska marynowana przpis TUTAJ
  • majonez+musztarda+piperz+sól
  • groszek i kukurydza w puszcze po pół puszki

Na dzień przed zrobieniem sałatki, wypłucz fasolę i pozostaw na całą noc.
Następnie wylej wodę i przepłucz fasolę minimum dwa razy.
Zalej czystą wodą , gotuj do miękkości. Odstaw do wystygnięcia.
Mix mrożonych warzyw ugotuj na parze- nie wypłuczesz witamin, kolor pozostanie żywy ,a warzywa będą jędrne i chrupiące.
Odstaw do wystudzenia.
Wymieszaj fasolę z warzywami, dodaj groszek i kukurydzę,w yemieszaj.
Ja dodałam moją sycyiljską marynowaną sałatkę- chrupiącą i aromatyczną.
Wypłukałam ją na sitku filtrowaną wodą.
Dodałam, wymieszałam.
Przygotowałam majonez z musztardą.
Dosmaczyłam pieprzem i solą i wlałam do sałatki.
Wymieszałam.
Sałatka gotowa.



Najlepsza dzień pózniej po przegryzieniu!

Smacznego!

Idealna z wędlinami! 


Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!