Bardzo szybki makaron z pomidorami
To
chyba najszybszy makaron. Przygotowanie "sosu" zajmuje
dokładnie tyle czasu ile gotowanie makaronu. Powstał z potrzeby
chwili – goście chcieli wytrawnego wina...i co tu podać ?
Składniki.
Ja
użyłam takich, a efekt zadziwił moich gości.
- makaron lasagnette czyli łazanki pofałdowane
- suszone na słońcu pomidory w oleju
- kilka śliwek suszonych
- sos pomidorowy
- czerwona cebula
- bazylia
- parmezan
- sól i oliwa z oliwek
- trochę czosnku
Operację
"szybki makaron" zacznij od zagotowania i posolenia wody.
Wrzuć na gotującą wodę makaron. Masz 10 minut na przygotowanie
sosu.
Na
rozgrzaną patelnię, u mnie
patelnia wysoka Woll Szafir- wlej trochę oliwy z oliwek, dodaj pokrojoną w piórka cebulę,
czosnek w plasterkach.
Pokrój
nożyczkami- ja tak robię- suszone pomidory oraz suszoną śliwkę,
dodaj trochę oleju z zalewy i wlej sos pomidorowy.
Dosmacz
solą, a jeśli lubisz, również pieprzem. " Ci sta" –
pasuje!
Kiedy
sos bulgocze delikatnie pod przykryciem , zetrzyj parmezan i odcedź
makaron. I wrzuć do patelni.
Woll
Szafir wysoka o średnicy 28 cm nadaje się do tego znakomicie. Bo
jest wysoka.
Wmieszaj
makaron w sos, dodaj sporo świeżej bazylii i posyp parmezanem.
Szybko
i na zdrowie!
A
co najważniejsze pycha!
Wygląda bardzo apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam na mojego bloga! :-)
Pyszności :-)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię makarony. Takie szybkie, smaczne przepisy są niezastąpione :) Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie dania!
OdpowiedzUsuńDla makaronoholików idealne:-)
OdpowiedzUsuńNa taki makaron nie trzeba mnie zapraszać. Wpraszam się sama i jestem namolna :)
OdpowiedzUsuńSzybko i pysznie
OdpowiedzUsuńWitam, jaki sos pomidorowy należy użyć?
OdpowiedzUsuńPycha....
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie
http://wszystko-smaczne.blogspot.com