Kalafior curry z kaszą gryczaną i dressingiem imbirowym

proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,


Koniecznie musicie tego spróbować. Szczególnie jeśli nie pałacie miłością do kalafiora i kaszy gryczanej.
Ta wersja Was zaskoczy i może być spożywana jako sałatka na zimno.
To danie lekkostrawne i niezwykle zdrowe!
I nad wyraz szybkie...w sam raz na piątek!


Składniki na 2 porcje
  • pół kalafiora
  • olej kokosowy
  • półtorej szklanki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej
  • pół łyżeczki curry, koncentrat eco od Proeco
  • sól morska lub himalajska

dressing
  • 2 cm świeżego kłącza imbiru
  • 1/4 szklanki oliwy
  • sól morska lub himalajska do smaku
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka syropu z agawy Skworcu
proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,

Wymieszaj dokładnie w miseczce wszystkie składniki dressingu,odstaw na bok.
Umyj kalafior, rozdziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Nie rozgotuj go.
Odlej wodę i dodaj trochę oleju kokosowego oraz curry.

proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,

Podsmażaj nie dłużej niż 2 minuty.
Odstaw.
Po chwili dodaj kaszę gryczaną ugotowaną na sypko, wymieszaj i podawaj skropione dressingiem.

proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,

proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,

Zobaczycie, że to jest nadzwyczaj pyszne!


proeco,skworcu,curry,kalafior,dania z kalafiora,kasza gryczana,dania z kaszy gryczanej,kuchnia lekka,dieta,fit,detoks,


Komentarze

  1. Kalafiory lubię, ale najbardziej wtedy, gdy są podane w pomysłowy, pyszny sposób. Voila! Mniam. Pyszne danie :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!