Zupa pomidorowa z malinówek z kaszą jaglaną i koperkiem

Autor:
magda gessler, magda gessler garnki,zupa pomidorowa,pomidory,koperek,zupy,zdrowe odzywianie,


Moje dzieci uwielbiają zupę pomidorową. Szczególnie teraz jest pyszna, bo można przygotować ją z malinówek, które są wspaniałe, jędrne i słodkie.
Zatem dziś u mnie na obiad słoneczna pomidorówka!


Składniki
  • Pomidory malinowe
  • marchewka, seler, moc koperku
  • kasza jaglana Skworcu
  • sól do smaku
  • bazylia świeża
  • pieprz prosto z młynka
magda gessler, magda gessler garnki,zupa pomidorowa,pomidory,koperek,zupy,zdrowe odzywianie,

Zupa jest prosta w przygotowaniu.
Najpierw gotujemy kaszę jaglaną na sypko. Warto ugotować nieco więcej, gdyż świetnie przechowuje się w lodówce kilka dni.
Pomidory trzeba umyć i sparzyć wrzątkiem. Obrać ze skóry.
Do gotowania zupy użyłam rewelacyjnego garnka z kolekcji MGHome

magda gessler, magda gessler garnki,zupa pomidorowa,pomidory,koperek,zupy,zdrowe odzywianie,

Garnek znakomicie sprawdza się nie tylko do zup, ale do gotowania przede wszystkim mleka i owsianki. I jako, że ma 20 cm średnicy jest idealny do wszystkiego co się czepia innych garnków, tak to ujmę.

Do garnka wrzućcie pomidory i potraktujcie ich blenderem na pulpę pomidorową. W razie potrzeby dolejcie trochę wody.
Posólcie, dosmaczcie pieprzem, dodajcie startej na tarce marchewki,selera, i właściwie tego czego sami chcecie- pomidorówka przyjmie chyba każde warzywo.
Gotujcie na małym ogniu. Możecie śmiało przykryć garnek i zostawić. Nie wykipi.
Z mlekiem tylko to nie przejdzie.
Kiedy warzywa zmiękną, zblenduj wszystko ładnie. Jak chcesz dodaj śmietany, ja nie dodałam.
Na talerze rozłóż kaszę , zalej zupką i właściwie to tylko koperkiem i danie gotowe, mniam!
Smacznego!


magda gessler, magda gessler garnki,zupa pomidorowa,pomidory,koperek,zupy,zdrowe odzywianie,

Print Friendly and PDF
Autor: Wyślij posta przez e-mail

Komentarze

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!