Sałatka śledziowa z mango, suszoną żurawiną i śliwką

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,


Dziś podaję wspaniałą, przepyszną i wyjątkową sałatkę, którą przygotowałam w kilka chwil i włożyłam do lodówki.Dziś ostatni dzwonek!


Ostatki stanowią tydzień zamykający okres karnawału, trwający od tłustego czwartku do Środy Popielcowej. Żegna się wtedy karnawałowe przysmaki, witając postnego śledzia. To okazja do ostatnich hucznych zabaw przed Wielkim Postem.
I czas na wydarzenie zwane Śledzikiem.

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

W moim domu śledź tradycyjnie zamyka karnawał i otwiera Wielki Post.
Sałatka jest wyborna. Przygotujesz ją w kilka chwil.Bardzo pomocne okazały się filety śledziowe solone a'la Matjas w oleju rzepakowym. Dzięki nim sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu.

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

Składniki
  • 1 opakowanie 250 g filetów śledziowych solonych a'la Matjas SEKO
  • 1 dojrzałe mango
  • kilka łyżek dobrego majonezu
  • garść suszonej żurawiny
  • ok. 4-5 suszonych śliwek
  • szczypior do dekoracji
  • pieprz ziołowy prosto z młynka


Filety potnij w paski lub kawałeczki , dodaj suszonej żurawiny.

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

Wymieszaj, dosmacz pieprzem. Mango pokrój w kosteczkę.
Śliwki pokrój w drobne paseczki, ja używam do tego nożyczek.

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,

Dodaj majonez ile trzeba i tyle ile lubisz, dosmacz pieprzem.
Wymieszaj dokładnie. Włóż na kilka godzin do lodówki, wszystko musi się przegryźć.
Przed bezpośrednim podaniem posyp szczypiorem. Ma on duże znaczenie.
Sałatka gotowa.

 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,


Nie bójcie się nowych połączeń, sałatka jest pyszna!

Smacznego!


 #ŚledzikzSEKO,śledzik,sałatka śledziowa,śledzie,sałatka sledziowa na wielki post,sałatka śledziowa na karnawał,SEKO,sekosa,


Komentarze

  1. w tak słodkim wydaniu jeszcze śledzi nie jadłam :) a zapowiada się wyśmienicie!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!