Sałatka z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i porem
Pyszna
sałatka o wędzonym smaku. Na prawdę bardzo łatwa w przygotowaniu i
niezwykła. Dodatek kurczaka sprawi, że właściwie nie będzie
potrzebna już dodatkowo wędlina. Super na wynos, super na Święta.
Super pod każdym względem.Powstała z rzeczy, które miałam w
lodówce. Nie korzystałam również z miar i wag. To sałatka
kompletnie na oko. Ile by nie było składników zawsze Wam wyjdzie.
Czegoś dacie więcej, czegoś mniej-jest pyszna!
Składniki
- wędzona pierś z kurczaka
- oscypki lub np.ser Rolada Ustrzycka
- gotowane jaja
- ogórek konserwowy
- kukurydza
- kawałek pora
- gotowana szynka pokrojona w drobną kosteczkę, to opcjonalnie-ja miałam -dodałam
- majonez
- musztarda
- sól do smaku
Wszystkie
warzywa pokrój w kostkę. Filet z kurczaka pokrój w kawałeczki.
Oscypka również.
Jaja
ugotuj na twardo, pokrój w kostkę.Pora pokrój w cieniutkie krążki
lub pół-krążki. Przelej wrzątkiem, odciśnij.
Wszystkie
składniki wrzuć do miski, dodaj kukurydzę.Wymieszaj. Przygotuj
majonez. Nigdy nie dodaję majonezu prosto ze słoika. Najpierw w
garnuszku miksuję go z 1 łyżeczką lub dwiema-musztardy. Solę,
pieprzę i dopiero zalewam sałatkę.
Mieszamy
i wstawiamy do lodówki ,aby składniki się przegryzły .
Pyszna!
uwielbiam sałatki! bardzo apetyczna Twoja:)
OdpowiedzUsuń