Zupa-krem z kapusty i pomidorów

Autor:

zupa z kapusty i pomidorów, zupa lecznicza, zupa odtruwające, zupa detoksykująca, zupa na detoks, zupa odchudzająca, witamina C,przeciwutleniacze,wydawnictwo buchmann,z kuchni do kuchni,katarzyna franiszyn luciano


Podaję dziś pyszną zupę o wysokiej zawartości witaminy C, wspierającą regenerację skóry, budującą odporność. Zupa ułatwia trawienie, działa przeciwzapalnie i jest genialnym przeciwutleniaczem.
Przepis pochodzi z książki "Tylko zupy" Wydawnictwa Buchmann
W książce znajdziecie 69 przepisów na odtruwające zupy!


zupa z kapusty i pomidorów, zupa lecznicza, zupa odtruwające, zupa detoksykująca, zupa na detoks, zupa odchudzająca, witamina C,przeciwutleniacze,wydawnictwo buchmann,z kuchni do kuchni,katarzyna franiszyn luciano

zupa z kapusty i pomidorów, zupa lecznicza, zupa odtruwające, zupa detoksykująca, zupa na detoks, zupa odchudzająca, witamina C,przeciwutleniacze,wydawnictwo buchmann,z kuchni do kuchni,katarzyna franiszyn luciano

Składniki na 2 porcje
  • połowa drobno siekanej kapusty
  • 2 marchewki pokrojone w małą kostkę
  • 1 ziemniak obrany i pokrojony w kostkę
  • 1 gałązka selera naciowego pokrojona w słupki
  • 1 rozdrobniona czerwona cebula
  • puszka pomidorów (kawałki)
  • ok.600 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie awokado i czarnuszka do podania
zupa z kapusty i pomidorów, zupa lecznicza, zupa odtruwające, zupa detoksykująca, zupa na detoks, zupa odchudzająca, witamina C,przeciwutleniacze,wydawnictwo buchmann,z kuchni do kuchni,katarzyna franiszyn luciano


Rozgrzej oliwe z oliwek i przez 3 minuty podsmażaj cebulę. Włóż kapustę, marchew, ziaemniaki i seler. Dobrze wymieszaj. Dodaj pomidory. Przykryj i gotuj przez 10 minut. Wlej bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około pół godziny. Dopraw do smaku. Po ugotowaniu zblenduj na gładki krem.
Zupę podałam z awokado i czarnuszką, która dodatkowo ubogaciła ją o cenne składniki odżywcze.
Smacznego!


zupa z kapusty i pomidorów, zupa lecznicza, zupa odtruwające, zupa detoksykująca, zupa na detoks, zupa odchudzająca, witamina C,przeciwutleniacze,wydawnictwo buchmann,z kuchni do kuchni,katarzyna franiszyn luciano













Print Friendly and PDF
Autor: Wyślij posta przez e-mail

Komentarze

  1. Danusia6 marca 2018 19:46

    Kasiu - zupa fantastyczna, właśnie dzięki tym dodatkom "opcjonalnym". Awokado (nie mango, jak się domyślam wkradł się cholchlik)i czarnuszka dodają tej zupie charakteru i... uroku. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z KUCHNI DO KUCHNI7 marca 2018 11:09

      Dokładnie, to awokado! Czujne oko , dziękuję! Jedząc mango pisałam mango :-P

      Usuń
  2. Amber6 marca 2018 20:19

    Mam chęć ją spróbować Kasiu.
    Ta zupa musi pysznie smakować.

    OdpowiedzUsuń
  3. Smaczneprzepisy.com.pl6 marca 2018 20:54

    Zupa jak z obrazka - musi być pyszna

    OdpowiedzUsuń
  4. Małgorzata Kijowska|DayliCooking6 marca 2018 20:57

    ta zupa rozgrzewa już od samego patrzenia ;)
    i dałabym sobie odciąć rękę, ze to awokado, a nie mango :))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z KUCHNI DO KUCHNI7 marca 2018 11:08

      hahahah jadłam mango kiedy pisałam o tej zupie i mi zostało , dzięki za czujność!

      Usuń
    2. Małgorzata Kijowska|DayliCooking7 marca 2018 13:07

      też mi się zdarzają takie zabawne pomyłki :***

      Usuń
  5. Kobieta (nie)pracujaca6 marca 2018 21:20

    Pyszności :) aż ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Życie zaczyna się w kuchni6 marca 2018 23:31

    Jestem zachwycona tymi ksiazkami i chyba muszę sobie takie sprawić :-)
    A zupka z pewnoscia wysmienita :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Martynosia7 marca 2018 00:29

    Bardzo ciekawy pomysł na zupę, chyba go wkrótce wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!