Bardzo lekkie kanapki na waflach

Po majówkowych poczynaniach względem naszych żołądków, warto zjeść coś lekkiego na śniadanie. Lekkie śniadanko, lekka kolacja, lekka przekąska. A najlepiej jeśli wysprzątamy przy okazji lodówkę ,nie marnując jedzenia! 

Uwielbiam robić jedzenie "zero waste". Stawiam sobie wyzwanie, że da się coś stworzyć z resztek, że można je tak połączyć i podać , że będzie to nie tylko zjadliwe, ale i ładne. Stało się tak i tym razem!

Rano na śniadanie była sałatka grecka, twarożek ze szczypiorkiem , półmisek wędlin i serów. To co zostało, było raczej niepodzielne, więc wykorzystałam te moje "lodówkowe resztki" do stworzenia lekkich wafli!

Dzieciaki kochają takie kolorowe spersonalizowane "kanapki"!

Składniki

• twarożek ze szczypiorkiem- to nic innego jak kawałek twarogu chudego, ze śmietanką, szczypiorkiem , odrobiną soli i pieprzu
• sałatka grecka- wiadomo- sałata np.lodowa,oliwki,czerwona cebula itd
• ponadto użyłam resztki owczej bryndzy, plasterki wędlin, sera
• dołożyłam zielone oliwki, ogórek,biały i czarny sezam, pomidora i rzodkiewkę, szczypior i bazylię
• potrzebowałam wafli- użyłam wafli super slim :ryżowe z kaszą gryczaną białą i ryżowe z komosą ryżową oraz wafle ryżowe z czarnuszką KUPIEC

To wszystko rozdzieliłam odpowiednio na wafle. Każde dziecko otrzymało po trzy spersonalizowane wafle. Od razu zaznaczam, że wafle tego typu należy przygotować i od razu ...zjeść. Bo lubią nasiąknąć wilgocią ,a nie oto nam chodzi.

Na zdrowie!