Cytrynowy sernik bez pieczenia na ciastkach
To jeden z najszybszych i najprostszych ciast na zimno o smaku rześkim i świeżym. Będzie ukojeniem dla leżących w gorączce, albo dla poddenerwowanych ,by ostudzić emocje. Idealny na wszystkie stresujące sytuacje , kiedy to bez opamiętania rzucamy się na napotkane na naszej drodze pierwsze lepsze słodycze.
Tutaj możemy sobie spokojnie
ukroić większy kawałek i nim go zjemy to złość dawno nam przejdzie. Deser
idealny dla tych, którzy nie lubią ciast ciężkich i dla tych ,którzy nie potrafią
opanować się i ciągle sobie dokładają.
Składniki :
- 2 cytrynowe galaretki+ pól
litra wody
- ciasteczka maszynkowe BRZEŚĆ, u mnie dwa opakowania
-1 kg twarogu sernikowego z
wiaderka
-pół szklanki cukru pudru
-300 ml śmietanki 30 % i 36%
Dodatkowo czekolada do starcia
na wierzch , lub prażone wiórki kokosowe.
Formę do ciasta o wymiarach
mniej więcej 21 x 26 cm lub podobnej wyłóż folią spożywczą, zapobiegnie to
ewentualnym przeciekom jeśli obręcz jest zdejmowana.
Zagotuj wodę i rozpuść w
niej galaretki, wystudź je.
Na dnie formy wyłóż ciastka
przykrywając szczelnie dno.
Zimną śmietankę ubij z
cukrem pudrem, a następnie dodaj pół
sera twarogowego i zmiksuj. Po chwili wmiksuj drugą połowę. Wlej galaretki i
zmiksuj na bardzo małych obrotach . Wyłóż ser na ciastka i wyrównaj, zetrzyj
czekoladę, dodaj migdały, zamiast tego upraż na maśle wiórka kokosowe. Jak chcesz,
co lubisz.
Włóż na całą moc do lodówki ,
a nazajutrz zajadaj się ze smakiem i radością!
Smacznego!
wygląda bardzo smacznie, zrobię w sobotę
OdpowiedzUsuń