Risotto z groszkiem

Autor:

 

risotto z groszkiem,risotto,cucina italiana,włoska kuchnia,ryż do risotto,kupiec,pyszne risotto,z kuchni do kuchni,dania z ryżu,dania fit,najelpszy blog kulinarny,dieta,insulinooporność,cukrzyca,zdrowy obiad


 

W taką pogodę to tylko risotto na białym winie. Wykonanie około 30 minut maksymalnie i będziecie mieli pełnowartościowy pyszny obiadek. 


Podaję składniki na dwie osoby:
✔ 100 g ryżu do risotto arborio
✔ jedna cebulka dymka i dwie łyżeczki posiekanego szczypiorku
✔ trochę mrożonego groszku jeśli nie macie ewentualnie dodajcie groszek z puszki
✔ 3 łyżki masła i jedna szklanka mleka kokosowego
✔ bulion drobiowy ewentualnie woda
✔ pół szklanki białego wina
✔ pół szklanki lub więcej tartego parmezanu oraz opcjonalnie jedna płaska łyżeczka szafranu
✔ przyprawy do smaku Jakie lubicie zmielony kolorowy pieprz, kurkuma, sól


risotto z groszkiem,risotto,cucina italiana,włoska kuchnia,ryż do risotto,kupiec,pyszne risotto,z kuchni do kuchni,dania z ryżu,dania fit,najelpszy blog kulinarny,dieta,insulinooporność,cukrzyca,zdrowy obiad

risotto z groszkiem,risotto,cucina italiana,włoska kuchnia,ryż do risotto,kupiec,pyszne risotto,z kuchni do kuchni,dania z ryżu,dania fit,najelpszy blog kulinarny,dieta,insulinooporność,cukrzyca,zdrowy obiad



Rozgrzej na patelni masło ,a gdy się rozpuści dodaj dymkę, zmielony kolorowy pieprz i wymieszaj. Gdy cebulka zmięknie dodaj ryż i smaż go przez chwilę. Wlej około pół szklanki białego wina i odparuje alkohol smaż przez chwilę, po czym dodaj pół szklanki bulionu i mieszaj aż porcja zostanie wchłonięta. Spróbuj jeżeli ryż potrzebuję dodatkowego gotowania dodaj kolejną porcję bulionu. Wsyp groszek dodaj przyprawy, mleko kokosowe oraz ser. Dokładnie wymieszaj i smaż dotąd aż risotto nabierze odpowiedniej konsystencji. Serwuj natychmiast z dobrym winem.

Smaczności!


risotto z groszkiem,risotto,cucina italiana,włoska kuchnia,ryż do risotto,kupiec,pyszne risotto,z kuchni do kuchni,dania z ryżu,dania fit,najelpszy blog kulinarny,dieta,insulinooporność,cukrzyca,zdrowy obiad

risotto z groszkiem,risotto,cucina italiana,włoska kuchnia,ryż do risotto,kupiec,pyszne risotto,z kuchni do kuchni,dania z ryżu,dania fit,najelpszy blog kulinarny,dieta,insulinooporność,cukrzyca,zdrowy obiad


Print Friendly and PDF
Autor: Wyślij posta przez e-mail

Komentarze

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!