Caprese classico

Autor:

 Caprese classico.

Klasyczna sałatka caprese.


Caprese classico
Caprese classico


Sałatka caprese to sałatka, która króluje na stołach w czasie wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych. Jest bardzo podzielna i pełna radości. Warto ją czasem zrobić, aby poczuć się jak w słonecznej Italii. 


Składniki:

- 4 pomidory średniej wielkości: żółte i czerwone

- 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry

- świeże pesto z bazylii

- oliwa z oliwek EVO

- sól i pieprz do smaku

- łyżeczka octu balsamicznego opcjonalnie

- listki młodych sałatek do dekoracji


Jak zrobić caprese?

Na dużym półmisku układaj na przemian mozzarellę i pomidory. Polej wszystko pesto domowej roboty. Smakuje zupełnie inaczej niż te kupione w marketach. Dosmacz solą i pieprzem, a jeśli chcesz dołóż octu balsamicznego. Podawaj bez mieszania. Udekoruj listkami!


Caprese classico
Caprese classico


Caprese classico.


Ecco la ricetta classica dell'insalata caprese.


Ingredienti:

- 4 pomodori: gialli e rossi

- 200 g di mozzarella, tagliata a fette 

- pesto di basilico fresco fatto in casa

- olio extravergine d'oliva

- aceto balsamico ( opzionale )


Come preparare caprese classico?


Su grande piatto o in una elegante ciotola adagia strati di fette di pomodoro e mozzarella. Copri con pesto e qualche folia di erbette fresche. Un tocco di sale e pepe alla fine e tutto fatto!

Buon appetito!







Print Friendly and PDF
Autor: Wyślij posta przez e-mail

Komentarze

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!