Sałatka zero waste

 Sałatka zero waste.

Pyszna sałatka z resztek w lodówce.


Sałatka zero waste
Sałatka zero waste


Pojęcia nie macie jak ja lubię zero waste! Idea, a zarazem misja w jednym, która przyświeca mi każdego dnia. Nie lubię marnować żywności, lubię dać jej drugie, czasem nieoczywiste życie, bez zasad, miar, wag i przepisów. Bujam sobie w obłokach i po prostu jest! Spróbujcie być w kuchni magikami, którzy jak z kapelusza wyczarują coś pysznego, nieoczywistego! To takie fascynujące!



Sałatka zero waste
Sałatka zero waste


Dzisiaj wysprzątałam lodówkę i powstała znakomita sałatka na śniadanie, która może być również chrupiącą kolacją. 


Składniki na sałatkę zero waste:

- miks ulubionych sałat

- garść rzodkiewek

- karczochy z zalewy

- groszek ptysiowy drobny, prażony

- ziarno czarnuszki

- ocet balsamiczny DOP z Modeny

- olej konopny. Kupuję u Olejowe Smaki

- sól i pieprz jeśli lubisz


Sałatka zero waste
Sałatka zero waste


Dodatki:

Chleb na zakwasie pieczony w domu z tego przepisu


Wykonanie jest bardzo proste i intuicyjne. Wystarczy poukładać na talerzu odpowiednio przygotowane składniki, polać olejem konopnym , dosmaczyć solą i pieprzem, dodać ziaren i gotowe!

Nie ma nic pyszniejszego niż własna sałatka z uratowanych produktów!












Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!