środa, 22 kwietnia 2015

Sałatka z pora , ananasa i warzyw na parze...



Kolejna pyszna i eksperymentalna sałatka. Sałatka kolorowa i bardzo aromatyczna.
Składniki
  • paczka ulubionych warzyw np. mieszanka warzyw z działu mrożonki
  • duży por
  • świeży ogórek
  • czerwona papryka
  • puszka ananasa w kawałeczkach
  • kukurydza w puszce
  • 3 ząbki , małe, czosnku
  • majonez+musztarda,pieprz+sól
  • natka pietruszki


Pora umyj i przekrój wzdłuż. Następnie poszatkujna paseczki. Zalej wrzątkiem, zostaw na minutę następnie odsącz z wody na sitku.Pozostaw do schłodzenia.Ulubiony mix warzyw mrożonych ugotuj,najlepiej na parze. Odstaw do przechłodzenia.
Wymieszaj delikatnie warzywa z porem.
Ogórek i paprykę zetrzyj na dużych oczkach.Wmieszaj w sałatkę.
Przygotuj majonez z musztardy,majonezu,soli i pieprzu.Wymieszaj.



Na końcu odsącz kawalki ananasa z zalewy i dodaj do sałatki. Przeciśnij przez praskę 3 ząbki czosnku, mieszaj w sałatkę i odstaw do przegryzienia. Przed podaniem posiekaj drobno natkę pietruszki, połowa wystarczy i dodaj, wymieszaj. Podawaj schłodzoną i zawsze przemiszaną.
Smacznego, wyśmienita w towarzystwie wędlin !









5 komentarzy:

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !