wtorek, 25 sierpnia 2015

Sałatka warstwowa z brokułem,pomidorem,ogórkiem,jajem





Kolejna z sałatek , która zrobi "wielkie wejście"na każdym rodzinnym spotkaniu.
Sałatka warstwowa warzywna.
Wykonanie proste.
Kilka składników i gotowe! Ilość zależy od naczynia jakie posiadacie i ilości jaką chcecie zrobić.

Składniki

-brokuł
-jaja
-pomidor
-ogórek gruntowy
-sos Remulada Duńska od FOLWARK

Wykonanie
Ugotuj jaja na twardo.
Rozdziel brokuła na róże i ugotuj "na chrupiąco", do wody dodaj ocet, nie utracą koloru.
Pomidory sparz, obierz ze skórki i szybko wrzuć do zimnej wody, wyciąg, pokrój w plastry.
Ogórka obierz, pokrój w plastry.

Na dno płaskiego naczynia poukładaj różyczki brokuła i polej sosem, następnie dodaj plastry pomidora tak,by lekko nachodziły na siebie, znów sos.
Na wierzch plasterki ogórka – też muszą na siebie nachodzić i znów sos.
Ostatnia warstwa to ćwiartki jajek.
I sos.
Potem już tylko dekoracja.
Do lodówki- do schłodzenia.


Sos jest idealny do tego typu sałatki.
Nie rozpłynie się, jest dobrze wyważony smakowo.
Sałatka będzie pyszna, chrupiąca. Nie zapomnijcie trochę posolić i popieprzyć!

Smacznego!




4 komentarze:

  1. bardzo lubię takie sałatki

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam brokuła połączonego z jajkiem :D

    OdpowiedzUsuń
  3. A mogłabyś podac przepis na sos?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cytuję :-) "sos Remulada Duńska od FOLWARK"

      Usuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !