Kasza jaglana na śniadanie, z jabłkiem tartym, siemieniem lnianym i granatem

To, że ja mam fazę na kaszę jaglaną, to nie muszę już nikomu chyba mówić, kto mnie śledzi to wie, że ostatnio mam pociąg szczery do jaglanki.

Niedawno w sumie, a szkoda, odkryłam jej wspaniałe właściwości, oswoiłam ją i tak już na stałe zadomowiła się w naszej kuchni.

Jest królową kasz nie bez powodu. Ugotowana we właściwy sposób, jest bardzo zdrowa i właściwie ma lekko orzechowy smak,  nie jest taka wyrazista jak jej siostra kasza gryczana.

Dziś u mnie na kolację taka oto wersja jaglanki.

Składniki

• kasza jaglana ugotowana na sypko, nie podaję ilości każdy wie ile jej zje
• cynamon
• duże i soczyste jabłka
• sok z połowy cytryny- opcjonalnie
• olej kokosowy do uprażenia kaszy jeśli jest zimna z lodówki
• listki mięty
• owoc granatu
• orzechy pecan lub włoskie
• nasionka siemienia lnianego
• migdały
• płatki migdałów Skworcu

Kaszę jaglaną ugotuj na sypko, jeśli masz już zimną, upraż na niewielkiej ilości oleju kokosowego.

Odłóż.

Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na dużych oczkach lub na zapałkę.

Kaszę wymieszaj z jabłkami , posyp cynamonem i polej sokiem z cytryny.

Na suchej i gorącej patelni upraż orzechy i siemię lniane, możesz delikatnie przykryć, bo strzela! Ja dostałam w oko. Także ostrzegam.

Wymieszaj wszystko razem.

Na rozgrzanej patelni upraż również migdałowe płatki.

Posyp nimi kaszę, dodaj ziarna granatu i listki mięty i chrup na zdrowie.

To ulubiona wersja kaszy jaglanej moich dzieci.

Soczysta, pyszna, idealna do pacy i na uczelnię.

Warto się z nią zaprzyjaźnić, na zawsze!