niedziela, 20 marca 2016

Smakowita Ella-recenzja książki

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,


Kilka dni temu dostałam fantastyczną książkę od WYDAWNICTWA ZNAK.
Cudowne produkty i przepyszne jedzenie, które pokochacie ty i twoje ciało.
Autorką książki jest Ella, autorka bloga kulinarnego DELICIOUSLY ELLA
Na czym polega jej fenomen? Jej popularność ? Kim jest Ella?


Może zacznijmy od tego kim była Ella!
Jakieś dwa lata temu nasza autorka przesypiała 16 godzin dziennie, miała ciągłe palpitacje serca, bóle żołądka, głowy.
Ta młoda, wtedy 22 letnia dziewczyna poważnie zachorowała i skończyła na wózku inwalidzkim.
Lekarze nie mogli postawić jednoznacznej diagnozy, aż w końcu ta przyszła.Po ostatecznej wizycie u neurologa, Ella została zdiagnozowana z Zespołem Posturalnej Tachykardii Ortostatycznej.
Diagnoza nie za bardzo jej pomogła, bo pomimo, iż zażywała 28 tabletek sterydów dziennie jej stan nie poprawiał się. Postanowiła na własną rękę szukać rozwiązania. I tak z dnia na dzień zmieniła swój sposób patrzenia na jedzenie, wyeliminowała cukier, gluten i wysoko przetworzone jedzenie ze swojego menu.
Wielka pomocą okazała się dla niej książka autorki Kris Carr, której samej udało się pokonać nowotwór, będący już w tamtym czasie w czwartym stadium .
Ella swoja przemianę zaczęła natychmiast, nie czekała na zmianę pogody, na kolejne przyrzeczenie noworoczne, na wiosenne postanowienia. Sama na sobie dokonała cudu jakim jest wyzdrowienie.
Po 18 miesiącach zupełnie odstawiła leki, była pełna energii, wesoła kontynuowała prowadzenie swojego bloga , który zaczeła pisać od pierwszego dnia , w którym zadecydowała o zmianie.

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

Historia Elli i jej zmagań z rzadkim schorzeniem jest niesamowicie inspirująca i zmuszająca do odrobiny refleksji nad naszym sposobem odżywiania a zdrowiem.
W jej książce, która w Wielkiej Brytanii rozeszła się w ponad 200 000 egzemplarzy Ella zawarła przepisy na swoje ulubione i pełne zdrowia dania.To ponad 100 pysznych , zdrowych i sprawdzonych przepisów, które pomogą Tobie i Twojej rodzinie na drodze do siły i zdrowia.Książka jest solidnie wydana.

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

Specjalnie dla moich czytelników Wydawnictwo przygotowało KOD rabatowy na zakup książki. Spieszcie się gdyż , po pierwsze warto, a po drugie - PROMOCJA JEST AKTYWNA DO 31 MARCA 2016 ROKU

Z książki przygotowałam pikantną salsę według Elli

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,


Składniki na 1 miskę
  • 4 pomidory
  • 1 papryczka jalapeno
  • garść świeżej kolendry
  • sok wyciśnięty z 1 limonki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta suszonych płatków chili
  • sól i pieprz

Pomidory pokrój w drobną kosteczkę,papryczkę jalapeno przekrój na pół, wypestkuj i posiekaj.
Oderwij liście kolendry od łodyżek, a następnie drobno jej posiekaj, lub prościej obetnij ja nożyczkami.
Wsyp pokrojone pomidory, jalapeno i kolendrę do miski, skrop sokiem z limonki, dodaj oliwę z oliwek,sól, płatki chilii pierz. Przed podaniem wymieszaj. Jeśli nie lubisz kawałków, potraktuj salsę blenderem! Jeśli wyda się Wam za gęsta, dolejcie po prostu wody.

Znakomity dodatek do makaronu, wrapów, do wszystkiego, nawet z pierożkami!

Smakowita Ella,Ella Woodward,Deliciously Ella,Wydawnictwo Znak,

2 komentarze:

  1. Z chęcią bym ją dorwała w swoje ręce. Niby Internet to wielka kopalnia wiedzy, jednak nic nie zastąpi pięknie ilustrowanej książki! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam taką książkę i wszystkim ją polecam, bardzo fajne i ciekawe przepisy :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !