niedziela, 27 listopada 2016

Fusilli ze szpinakiem i białą kiełbasą oraz Pecorino Romano DOP

fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

Czy mieliście kiedyś tak, że chwycił Was głód dość późno? Tak powiedzmy po 20.00?
Ja zazwyczaj nie jadam po 20.00 ,ale zdarza mi się zgrzeszyć, bo jestem słaba i...zrobić sobie makaron o tej porze....


Makaron dobra rzecz,bo szybko się robi.I jest na niego tysiące sposobów.Można improwizować ile wlezie ,zawsze ze smacznym skutkiem.
fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

Tak właśnie powstał u mnie makaron wieczorny,co można zauważyć na przykład w tym, że zdjęcia są właśnie robione na szybko i w nocy ,szumią i są takie jakie są.
No cóż,człowiek jest istotą słabą. Miałam się nie dzielić moimi nocnymi poczynaniami,ale że makaron był pyszny i niezwykle prosty w przygotowaniu, to poniosło mnie i jest przepis, warto się nim podzielić.
Składniki
  • czerwona cebula
  • puszka krojonych pomidorów bez skórki
  • biała kiełbasa (opcjonalnie)
  • szpinak
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek
  • olej kokosowy do smażenia
  • Pecorino Romano DOP
  • świeża bazylia


Nastaw wodę, posól i międzyczasie podsmaż na dużej patelni, na oleju kokosowym cebulę pokrojoną w pióra oraz kiełbasę pokrojoną w plasterki. Kiedy kuchnia napełni się smakowitym zapachem, dołóż pomidory z puszki..a po chwili dołóż szpinak i zamknij pokrywkę.
fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

Kiedy szpinak opadnie i zwiędnie przemieszaj go i wsyp makaron na szpinak.
fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

Zamieszaj.
fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

Podawaj z tartym serem Pecorino lub Parmezanem, bazylią.

Pysznie!
fusilli,malma,lubella,pasta con spinaci,makaron ze szpinakiem,kuchnia śródziemnomorska,szybki obiad,szybki makaron,

2 komentarze:

  1. Fajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !