piątek, 24 marca 2017

Ucierane szybkie ciasto z wiśniami bez białego cukru i margaryny

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,


Pyszne, mięciutkie w środku i chrupiące z wierzchu.
W sam raz do śniadaniówki, w podróż, dla dużych i małych. Nie słodkie do przesady.


Składniki
U mnie szklanka ma 250 ml

  • 4 jaja, u mnie kacze
  • szklanka nierafinowanego cukru trzcinowego light muscovado
  • szklanka wiśni bez pestek. U mnie wiśnie z syropu.
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki rozpuszczonego nierafinowanego oleju kokosowego
  • 2 szklanki mąki
  • pół szklanki kruszonki z siekanych płatków migdałowych, ciasteczek itd
  • opcjonalnie mąka kokosowa do posypania wiśni
cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

Rozpuść olej kokosowy. Rozgrzej piekarnik góra dół na 160-170 stopni. Jaja utrzyj z cukrem na kogel-mogel.

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,


Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, ciągle miksuj.
Wlej olej kokosowy, połącz wszystko miksując.
Międzyczasie obtocz wiśnie mąką kokosową.

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

Okrągłą formę do pieczenia wyłóż papierem.
Wylej ciasto. Wsyp wiśnie.

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

Całość posyp kruszonką , u mnie faktycznie z czego popadnie- ciasteczka, migdały itd.

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

Włóż do piekarnika, piecz około 35-40 minut- sprawdzaj.
Ja nie patrzę na czas. Po upływie 35 minut , intuicyjnie sprawdzam czy już gotowe czy jeszcze trzeba trzymać.

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

Wyciągnij i delektuj się ciastem pysznym, mięciuśkim w środku a dzięki kruszonce chrupiącym po wierzchu.
Wiśnie u mnie były raczej kwaskowate.
Ciasto nabrało wakacyjnych rumieńców.

Smacznego!

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

cukier trzcinowy nierafinowany ,skworcu sklep,szybkie ciasto ucierane z wiśniami, szybkie latwe ciasto,olej kokosowy,

3 komentarze:

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !