wtorek, 29 października 2019

Sałatka na imprezę

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,


Przedstawiam bardzo smaczną i imprezową sałatkę. Idealna nie tylko na spotkania rodzinne, domówkę, grilla, ale sprawdzi się również w pracy. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i najsmaczniejsza na drugi dzień. 


Do jej przygotowania będziemy potrzebowali kluczowych dwóch składników : czerwonej papryki i bakłażana.

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

Składniki
- puszka czerwonej fasoli ,jeśli nie chce się Wam moczyć szklanki fasoli adzuki
- puszka kukurydzy
- dwie czerwone papryki
-1 duży bakłażan
- 1 duża marchewka
-kawałek korzenia pietruszki
- opcjonalnie pół puszki groszku konserwowego
-oliwa z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- majonez, musztarda ,jogurt grecki
-sporo świeżej natki pietruszki, u mnie mrożona drobno siekana
- ząbek czosnku
- 1łyżka octu jabłkowego

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,


Najpierw rozgrzej oliwę z oliwek w garnku o grubym dnie. Paprykę pokrój w paseczki o wielkości do 3 cm.
Wrzuć na oliwę , podduś do miękkości. Wyciągnij na ręcznik papierowy, odstaw.
Do oliwy, w której  dusiła się papryka dolej kolejną porcję. Bakłażana obierz, pokrój w paski i wrzuć na oliwę z pokrojonym w cieniutkie plasterki czosnkiem. Dosmacz solą, duś do miękkości, wlej łyżkę octu jabłkowego. On to sprawi, że bakłażan zyska wspaniały smak i „wypoci” nadmiar oliwy. We Włoszech tak przyrządzony bakłażan jest przekąską do mięs i wędlin.
Wyłóż na ręcznik papierowy. Odstaw. Międzyczasie ugotuj warzywa :marchew, korzeń pietruszki ewentualnie kawałek selera. Po ugotowaniu, obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do miski.
Potem kolejno dodaj wszystkie warzywa z puszki uprzednio przepłukane wodą filtrowaną.
Wymieszaj. Kiedy papryka i bakłażan przestygną ,dodaj do całości, wymieszaj delikatnie. Wsyp sporą ilość siekanej pietruszki. Przygotuj majonez.
Mały słoik majonezu zmiksuj z dwoma łyżkami jogurtu i dwoma łyżkami musztardy, solą i pieprzem.
Wlej do sałatki, wymieszaj, włóż do pojemnika, szczelnie zamknij, podawaj nazajutrz kiedy sałatka zupełnie się przegryzie.

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

sałatka na imprezę,przekąska na imprezę, szybka sałatka,hit imprezy,sałatka z bakłażanem,z kuchni do kuchni,najlepszy blog,najlepsza sałatka na imprezę,

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za każdy komentarz, każdą radę, sugestię... Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło !