Rosół z kaczki z suszonymi pomidorami



Jest dość zimno kochani, postanowiłam zrobić rosołek z kaczuszki. Idealny na wieczór!
Kaczuszkę dostałam, więc to będzie rosół od serca na dobranoc.


Składniki
-porcja kaczuchy
  • suszone pomidory
  • cebulki
  • natka pietruszki lub selera naciowego
  • marchewka
  • ząbek czosnku
  • sól himalajska różowa
  • makaron w kształcie ryżu u mnie Czaniecki

Mięso wypłucz pod wodą.
Włóż do garnka, dodaj marchewkę,cebulę opieczoną nad ogniem,zieleninę, czosnek, przyprawy jakie lubisz, sól oraz pokrojone w kawałeczki suszone pomidory.
Zalej wodą.


U mnie rosół gotował się dość wolno, bo na blasze wiejskiego pieca chlebowego.
Międzyczasie w bradurze piekły się buraki i jabłka. Czad, mówię Wam.

Smak wiejskiej kaczki jest niezapomniany.
Suszone pomidory są genialne w rosole.
Dodatek makaronu w kształcie ryżu sprawia, że dzieciaki w każdym wieku sobie z tym rosołkiem poradzą, a o to nam głównie chodziło.
Doskonale rozgrzewa!
Wzmacnia!
Smacznego!







Komentarze

  1. Siedzę sobie pod kocem i się grzeje, zmarzłam. Zimno na dworze bardzo. I zjadłabym taki rosołek, aby się rozgrzać :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Di me:

Benvenuto nel mio Piccolo Regno! Non sei venuto qui per caso, vedrai! Mi chiamo Kasia e sarò felice di mostrarti la mia cucina, direi che anche le due cucine: polacca e italiana. Ti farò toccare, annusare, assaggiare, pesare e mescolare con me. Ti porterò in due mondi semplici: la cucina italiana - che ho avuto la fortuna di assaggiare per oltre sedici anni, e ti mostrerò quanto quest'avventura possa essere amorevole, semplice, gustosa, non complicata, ma anche imprevedibile e piena di sapori! Passeremo anche alla cucina polacca, dove le prelibatezze sono equilibrate, pensate e ripensate, tradizionali con un pizzico del mio punto di vista, idee e sperimentazioni con il gusto. Ci sposteremo da una cucina all'altra. Quindi indossiamo i grembiuli, cuciniamo qualcosa insieme. Chiedi di tutto, commenta, condividi i tuoi consigli. Sono contenta che tu sia con me, accomodati e buon appetito!