Jaja na czerwonym ryżu z marchewką baby
...i dodatkiem
pomidora- to pyszny, wegetariański i dietetyczny posiłek. Obiad
lekki, syty , ale co najważniejsze bardzo zdrowy .
Podam
jaja na czerwonym ryżu. Czerwony ryż to jedna z odmian , która jest podstawą
tradycyjnej medycyny chińskiej, która uważa go za najbardziej
wartościowe zboże.
Dlaczego?
-
zawiera witaminy A, D, E, a także minerały - m.in. magnez, cynk,
żelazo
-
wpływa korzystnie na serce, układ krążenia, działa
przeciwmiażdżycowo
- zapewnia promienny wygląd skóry
- pozytywnie wpływa na procesy widzenia
- leczy gorączkę, bóle głowy, zatrucia oraz kaszel
- poprawia witalność, która ma bardzo duże znaczenie w utrzymaniu organizmu w dobrym zdrowiu :)
- wpływa korzystnie na układ odpornościowy
- jest lekkostrawny, a więc osoby mające problem z układem pokarmowym powinny po niego sięgać
- reguluje pracę układu pokarmowego (dzięki zawartości błonnika)
- reguluje poziom glukozy we krwi
- zapewnia promienny wygląd skóry
- pozytywnie wpływa na procesy widzenia
- leczy gorączkę, bóle głowy, zatrucia oraz kaszel
- poprawia witalność, która ma bardzo duże znaczenie w utrzymaniu organizmu w dobrym zdrowiu :)
- wpływa korzystnie na układ odpornościowy
- jest lekkostrawny, a więc osoby mające problem z układem pokarmowym powinny po niego sięgać
- reguluje pracę układu pokarmowego (dzięki zawartości błonnika)
- reguluje poziom glukozy we krwi
Do
dzieła, robimy lekki, zdrowy posiłek, od czasu do czasu powinniśmy się podładować!
Składniki
- ok. 100 g czerwonego ryżu
- opakowanie mrożonej marchewki baby
- jaja
- pomidory
- ulubione zioła
- parmezan
- sól do smaku
- olej kokosowy do smażenia opcjonalnie
Ryż
ugotuj według instrukcji na opakowaniu, ale tak aby był jeszcze
lekko wilgotny, czyli nie gotuj go na sypko.
Na
dużej patelni rozgrzej łyżeczkę oleju kokosowego, wsyp mrożoną
marchewkę i duś np.z koperkiem, do chwili, aż marchewka będzie
miękka.
Przełóż
do innego naczynia i na tej samej patelni podgrzej ryż, wbij jaja i
przykryj pokrywę. Duś aż się zetną. Posyp parmezanem.
Przełóż
ryż z jajem na talerz, dodaj marchewkę, pomidora, posyp ziołami-
gotowe!
Na
zdrowie!
Komentarze
Prześlij komentarz
Pytaj o wszystko, komentuj , podziel się swoją radą . Cieszę się, że ze mną jesteś, rozgość się na dłużej!